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楼主: 花楼百子
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闲聊“二十四节气”(系列)

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-3-5 14:07:11 | 显示全部楼层
             
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-3-6 14:47:25 | 显示全部楼层
                
                                                (二)
       惊蛰,两个汉字并列一起,即神奇地构成了生动的画面和无穷的故事。你可以遐想:在远方一声初始的雷鸣中,万千沉睡的幽暗生灵被唤醒了,它们睁开惺忪的双眼,不约而同,向圣贤一样的太阳敞开了各自的门户······
       整面天空像一个深隐林中的蓝色湖泊或池塘,从中央到岸边,依其深浅,水体色彩逐渐减淡。小麦已经返青,在朝阳的映照下,望着满眼清晰伸展的茸茸新绿,你会感到,不光婴儿般的麦苗,绿色自身也有生命。而在沟壑和道路两旁,青草破土而出,连片的草色已似报纸头条一样醒目。柳树伸出了鸟舌状的叶芽,杨树拱出的花蕾则让你想到幼鹿初萌的角······
       惊蛰过,暖呵呵。到了惊蛰,春天总算坐稳了它的江山。
                                                        节选自苇岸《一九九八二十四节气》

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     楼主| 发表于 2019-3-7 14:37:56 | 显示全部楼层

                                                                           (四)惊蛰吃梨
        在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。这事源于何时,无迹可考。但在山西祁县民间有这样一个代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地从中盈利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县,今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨,多有“离家创业”之意;再后来惊蛰日也吃梨,亦有“努力荣祖”之念。
        当然,惊蛰吃梨还有其他说法。此时气候较干燥,很容易使人口干舌燥,外感咳嗽,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨子可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时吃梨可助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。也有人说,梨谐音离,据说惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,可保全年的好收成。

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     楼主| 发表于 2019-3-10 21:34:30 | 显示全部楼层

                                                               (三)龙抬头
        农历二月初二多在惊蛰节气期间,民间流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的俗语。“二月二”是从上古时期人们对土地的崇拜中产生,发展而来的,在南、北地区形成了不同的节俗文化;北方为“龙抬头”节,南方为“社日”。
         按照北方地区的旧俗,这一天,人人都要理发,意味着“龙抬头”走好运,给小孩理发叫“剃龙头”;妇女不许动针线,恐伤“龙睛”;人们也不能从水井里挑水,要在头一天就将自家的水 瓮挑的满满的,否则就触动了“龙头”。普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普通把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”,吃春饼叫吃“龙鳞”,吃面条叫吃“龙须”,吃米饭叫吃“龙子”,吃馄饨叫吃“龙眼”。
          南方“二月二”仍沿用祭社习俗。土地神古称“社”“社神”“土神”“福德正神”,客家人称“土地伯公”,传说是管理一方土地之神。由“地载万物”“聚财于地”,人类产生了对土地的崇拜。进入农业社会后,又把对土地的信仰与农作物德丰歉联系在一起。客家人居住的村边一般都修建有土地庙,每年农历二月初二人们备下煮熟的三牲祭品,带上香火蜡烛、纸钱等到村边土地庙祭供,场面肃穆,以求土地神庇护,得以安居乐业。

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     楼主| 发表于 2019-3-12 13:56:13 | 显示全部楼层

       (五)植树

       在惊蛰节气内,三月正值春暖花开,惠风和畅,雨水充沛,是植树的大好时节。

       植树绿化是中华民族的优良传统,不同地区、不同民族都有着自己的植树文化与民俗。武汉地区植树文化与民俗具有悠久的历史,俗话说:前人栽树,后人乘凉。“核桃树结核桃,爷爷种上孙子吃。”把植树称为闷葫芦攒钱、绿色银行。

       根据不同地点、不同功能,植树绿化都很讲究。如庭院一般前不栽桑,后不栽柳,门前不栽呱嗒手(白杨树)。门前栽榆树、柿子树比较好,谐音寓意榆树年年有余,柿子树即万事如意、事事如意。庭院多栽一些结果的果树,如苹果、海棠、石榴等果树,苹果谐音“平果”,有平安之果之意,作为百姓家庭平平安安就是福;海棠果树,不但果实累累,果实成熟后也很好看;石榴树结石榴,石榴有百籽,谐音“百子”,寓意儿孙满堂,人丁兴旺。有竹人家,庭院种些竹子也很好,颇有一点南国风味,更重要的是代表主人崇尚谦虚、正直、有节,并且很有生机,节节高。竹又生竹,寓意子又有子,子又有孙,家庭昌盛。


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     楼主| 发表于 2019-3-13 11:03:24 | 显示全部楼层

                                              (六)咒雀
    惊蛰咒雀,目的是在这一天咒骂过的鸟雀,谷物成熟时鸟雀都不敢来啄食谷物。云南宣威,惊蛰时儿童咒雀,一定要把自己家所有的田埂走遍,才可以回家。有咒雀词道:“金嘴雀,银嘴雀,我今朝,来咒过,吃着我的谷子烂嘴壳。”

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     楼主| 发表于 2019-3-13 11:04:52 | 显示全部楼层
    七)祭白虎
        中国民间传说中,白虎是口舌、是非之神,每年都会在这一天出来觅食,开口噬人。大家为了自保,便在惊蛰祭白虎。所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。

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     楼主| 发表于 2019-3-13 11:06:06 | 显示全部楼层
    (八)蒙鼓皮
        古人认为惊蛰是雷声引起的,神话传说中雷神作为九天之神是位长了翅膀鸟嘴人身的大神,地位崇高。各地客家均有俗谚云:“天上雷公,地下舅公。”此语一方面指出了舅父在家族中突出地位,另一方面也暗示雷公是天庭中继天公之后的重要神祗。在台湾,惊蛰的节气神是“雷公”。相传“雷公”是一只大鸟,一手持锤,一手连击环绕周身的多面天鼓,鼓声与雷声相似,唤醒大地万物,人们才知道天已经来临了。人间也把握这个时机来蒙鼓皮。《周礼·冬官考工记》就记载有“凡冒鼓,必以启蛰之日”的习俗。

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     楼主| 发表于 2019-3-15 11:18:24 | 显示全部楼层
    (九)    驱虫
    时值惊蛰,气候温暖,雨量较多,“春雷惊动百虫”,最宜于各种寄生虫的繁殖。其中最足以称为祸患的有虱子、跳蚤、血丝虫、疟蚊等。尤其是南方及武汉地区更容易滋生蚊虫,所以防除害虫,南方比北方更为迫切重要。福建有谚语道:“惊蛰不杀虫,寒到五月穷。”因此民间此日多有驱虫之举。《千金月令》上说:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”石灰原本具有杀虫的功效,在惊蛰这天,撒在门槛外,人认为虫蚁一年内都不敢上门。湖北恩施等地用石灰撒地,画出弓箭形状,称之为“射虫”。
    除这以外,湖北天门一带,儿童敲打征鼓木梆,歌唱游行,称之为赶虾蟆;江苏睢宁这一天炒栗子,称为爆虫;江苏镇江等地用守岁剩下的蜡烛照虫;上海松江有烧蛇王香的做法。山东民间会在惊蛰生火烙煎饼,取“烟熏火燎灭害虫”之意。在陕西一些地区过惊蛰要吃炒豆:人们将黄豆用盐水浸泡放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。与之相类似,广西的瑶家炒玉米,江苏瓜州人炒檽米,福建的客家人不但要炒豆子、麦子,还要煮毛芋头、做芋子饺。不论东西南北,或熏或炒,取得皆是“炒虫”“驱虫”之意,提醒人们要及时灭虫除害。

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                                                                          (十)水仙
         新春佳节之际,我想让房间里有点春意,选什么植物呢?我想起了水仙。于是赶紧从花鸟市场抱回一盆含苞吐艳的水仙花,把它放在茶几上,不行,放在书桌上或窗台上,那亭亭玉立的风姿、淡雅的秀色,玉洁清香,令人感到春意的浓郁。
       水仙花如《养花顾问》所述:“是点缀元旦、春节最重要的冬令时花,它那翡翠般的碧叶,从中抽生出洁白的花朵,不时散发出清香,显得格外高雅。它在一只盘子中,靠几粒石子固定,凭一勺水就可以过活,被人们称为‘凌波仙子’。”是的,你看它那扁平狭长的叶子如同碧玉精作而成,而银白色的玲珑花朵,宛如水晶玉盏,尤其是那清新宜人的花香,若不是在冬天,定有招蜂引蝶之动。它那独特的神态,非他花可比。正象明代安徽桐城派诗人钱秉镫所写的《水仙》那样:“千叶殊浓艳,吾怜六瓣单。香中称淡妙,花里最清寒。白映湘如佩,黄加道士冠。常防酒气逼,不敢醉时看。”
       水仙娟娟素雅,宛如洛水的凌波仙子,移步于朦胧月色之下,脱俗超尘,婀娜动人。《集异记》记载:相传河东人薛某十年寒窗苦读,一日忽见有以素服珠履的女子在窗前庭园徘徊,叹道:“良人游学,难于会面,对此风景,能无怅然”。吟罢隐于水仙花下。随之兰花中幻出一男子,也吟道:“娘子久离,必应相念,阻于跬步,不啻万里”。吟毕返回兰花丛中。薛某默记,从此文思敏捷,后人遂把水仙花与兰花视为伉俪,称为“夫妇花”。
       水仙的美,贵在造型。球根造型千姿百态,风格纷呈,给人以美的享受。常见的造型有“蟹爪式”,水仙经雕刻后,叶子长成卷曲的蟹爪形状,神形兼备。还有“银杯式”,形似银杯,花就开在银杯之上,冰肌玉骨,风姿绰约;“莲座式”,水仙头被雕成莲花座,葱翠绿叶扶着水仙花朵,恰与白玉般的莲花座组成一幅精致的立体画;此外有“直立式”,叶芽生成成直立型,矜持傲立,风度挺拔。水仙的造型发展到现代,已经成为一门“水仙雕雕塑艺术”。曾在国际上享有盛誉的“水仙鸡”,就是用八百余个水仙鳞茎,历时数月雕成,价值近万元,是世界上最名贵的花卉天然工艺品。

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