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楼主: 花楼百子
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闲聊“二十四节气”(系列)

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-7-16 20:18:20 | 显示全部楼层
                                                                                                             老武汉人过暑天
          今年七月七日是小暑节气,这正值"三伏"中初伏之前后我国大部分地区开始进入酷暑季节,这不,这几天武汉的气温一个劲往上窜,短信显示今天是今年白天温度最高的,达到38度.其他如长沙\南昌\杭州也都是难兄难弟,轮流当冠军。
               武汉的夏热在全国赫赫有名,以前称长江沿岸三座"火炉"(重庆\武汉\南京),武汉又是火炉之首,别的可以挂帅,这顶桂冠是不争自来.以前讲笑话,说在阴曹地府,阎王见武汉人头痛,把武汉人放在油锅里炸,武汉人就是不怕,为么事?武汉人不怕热。
             为么事武汉这么热?其实比的是空气湿度大,昼夜温差小.武汉地区江河湖泊众多,水域面积大,这些水面白天受太阳暴晒,大量蒸发,使空气的相对湿度增大.白天时常吹点偏南风,也将就过得去.可到了夜间,风一停,较大的空气湿度就像一面大罩子,把武汉整个城市罩住,使得地面的热量向空中辐射的速度减慢,特别是室内气温降不下来,人体表面不易散热,汗水直流,就晚上难以入睡.那时,老武汉人家里又没有电扇,只得在外面睡.这就成了全中国少有的奇观,武汉人在户外露宿。
              每到盛夏,白天太阳刚刚落山,人们就忙碌起来,赶快给自己家里在外的位置洒水,好让烈日暴晒了一天的地面降温,等地面水汽蒸发过后,再把乘凉的竹床躺椅铺板等搬出来.每家每户都有常年固定的地方位置,一般不会为领土争斗打架,要打要闹是脑壳不清白的人,街坊邻居们要说直话的.大街因为来往人多,所以摆的不密,如花楼街就是这样.但小巷小里份那就密密麻麻,到了子夜转钟,就只剩很窄的一条道了.我们百子巷及双陆里、德元里就是这样。
                我们家住楼上,楼下还没有我家的地盘,好在几家供一个小平台,面积大约30多平方,一共5家人.我们家七口人,母亲和妹妹作为女性还只能在室内煎熬,祖父祖母睡平台,我与父亲还有弟弟又高一个层次,在两个尖瓦之间上架扳子来睡,当然是睡自家的瓦,不然把别家的瓦踩漏了,又惹麻烦.有一回睡到半夜下雨,平台的人乱成一团,人睡的糊里糊涂,我们又是瓦上,有几次我慌张从楼梯滚下来,被邻居笑了几天。
               最有意思的从傍晚开始,我家楼上一家姓童,夫妻俩会生伢,一共生了7个,家里又小又西晒,那平台搁的床也是他家的饭桌,他家常有的就是番茄鸡蛋汤,用一个小洗脸装,一家人9人吃的喝的蛮欢喜,像公社食堂开饭了.等这家吃的刚开始,另一家饭菜也端上来,这家主人是扛码头的,爱喝点小酒,像花生米、兰花豆都喝的蛮大劲,不时把自家的菜让给别家吃,大家像多年的老朋友,亲热得不得了。
               天黑还有一段时间,大人们摇扇子喝茶聊天,半大的伢们打扑克下象棋军棋,我利用瓦上的空间,把邻居会玩乐器的约上来,拉二胡\吹笛子,搞点小合奏,也蛮自娱自乐.平时大家各忙个的,只有夏天的傍晚,人们之间说长论短,彼此和睦融洽.现在回想起来,蛮留恋那个时候的生活,尽管天很热,但邻里之间互相照顾互相帮助,苦日子也过出来甜滋味。

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-7-22 20:26:48 | 显示全部楼层
                                                                               暑天话蝉

         蝉,又名知了,昆虫纲蝉科动物的通称。
         酷暑,蝉叫得最欢,它似乎不怕热,也不怕累,蝉声忽高忽低,忽断忽续,此唱彼和,十分清幽。据传在古希腊,蝉曾被冠之为"歌唱女王"的美名.有一回,古希腊音乐家爱诺莫斯和亚里斯德进行竖琴比赛,当爱诺莫斯演奏到曲终琴弦将要断时,音乐神阿波罗派蝉接着歌唱,使爱诺莫斯取得了胜利。
         在我国,古往今来一些文人也为蝉声而咏叹,唐代咏蝉诗最早的是虞世南的《蝉》,:“,垂绥饮清露,流响出疏桐。居高声自远,非是藉秋风。”宋代欧阳修《鸣蝉赋》更为绝唱。
         蝉之所以能歌能唱,在于它的发音器官占身体的四分之一,不过,雌蝉很少发声,鸣蝉都是雄蝉.在雄蝉翼后的空腔里有一种象钹一样的乐器,并且还在胸部安置响板,以增加声音的强度。台湾山地的一种蝉,鸣唱起来数里之外声音清晰可辨.安徽黄山有一种蝉鸣声可与啼鸟媲美,被誉为"黄山百灵".当然,有人抓住它时,它能立刻停止歌唱,逃之夭夭.原来,蝉有五只眼睛,视觉非常机敏.但它听觉很差,尽管是"歌唱家",然而它自己一点听不见。
         蝉,从幼虫、蛹到若虫在地下需二年至三年,才能钻出地面爬上树干变为成虫。成虫交尾后有十多天即死亡,从若虫化为成虫只有瞬间,开始为白色,羽软,不停地抖动,逐渐变为黑色羽翅变硬,蝉的饮食很简单,主要靠树汁和露水过活。
         蝉还可食,.蝉的若虫,经盐渍煮熟后,美味可口。其颈部味如鸡肉,躯干也很肥美,如加以油烹,则更为香脆,有较高营养价值。另外,蝉还有药用价值,蝉所脱落的壳称"蝉衣",性寒味甘,功能散风宣肺,解热定惊,对治咳嗽\风疹、小儿麻疹等均有益。那些吃喉咙饭的人,如教师、导游、讲解员、歌手,如果患感冒失音时,用蝉壳研末加薄荷或胖大海泡水喝,可治疗和保护咽喉与声带。
    盛夏,蝉声不断,此起彼伏,遥相呼应。小伢们则以捕蝉为最大的乐趣。捕蝉,小伢们有三种方法。其中最原始、最直接是徒手捕捉,这要求捕捉者上树的动作要轻捷,因为一不小心,树干的振动就会使蝉跑掉了。有时,正当要拿手捕捉时,却见妈妈或外祖母拿着棍子追打过来,不得不溜下树来。
    最便捷的捕蝉方法则是粘沾法,就是先用篾片弯成一个圆圈,再在上面缠满蜘蛛网,然后绑在一根很长的的竹篙上。循蝉声看到蝉时,只需要用圆圈去扑它,蝉就会被粘住。任凭小家伙怎样挣扎,都没有用,乖乖等着小伢们的手去摘。,再被关进小纸盒里。
    最有学问要数第三个方法,不用蜘蛛网,而用一根牛尾巴上的毛发系在长竹竿的顶端,再用毛发打一个活结,发现蝉时,站在地上,拿着竹竿,用活结去套蝉的头部。笨拙的蝉不知何物,还会脚去抓活结,瞅准机会,只须一拉竹竿,活结就会把蝉套住。但是,如果操之过急,往往会惊飞蝉的。



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     楼主| 发表于 2019-7-23 09:02:42 | 显示全部楼层

                                                                                                                           第十二篇  大暑


    二十四节气过了一半,今天迎来第十二个节气——大暑北半球在每年7月22-24日之间,南半球在每年1月20-21日之间,太阳位于黄经120°。
    《月令七十二候集解》中说暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。其气候特征是斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”“大暑节气正值三伏天里的中伏前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
    记得那些年在蕲春当知青时,就遇到几次“双抢”,即抢收早稻抢种晚稻,提出不插“八一秧”,清晨要去扯秧,上午要去插秧,中午太热要小睡一会儿,下午要去割稻或挑草头,一天很劳累,要吃五餐。割稻时大田似蒸笼,汗水一直流淌,紧贴衣物可拧成水,插秧还要忍住蚂蝗的叮咬,人没有味口,吃不下睡不好,那日子真难熬。1969年的大暑,正值下大雨淹水,成熟的稻子被水泡汤了,那年受灾,没吃没喝的。一个城市伢这才体会到当农民的辛苦。

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     楼主| 发表于 2019-7-27 14:31:58 | 显示全部楼层
                                                                            伏天的食俗
         伏,隐伏避暑之意。按夏历规定,以“干支纪日法”推算,夏至后第三个庚日起为初伏(头伏),昨日就是头伏。第四个庚日起为中伏(二伏),立秋后第一个庚日起为末伏(三伏)。合称“三伏”。每伏10天,共30天。常言道:“冷在三九,热在三伏。”这三伏为一年中最炎热的时期。清代李渔《闲情偶寄》也记有:“一岁难过之关惟有三伏,精神之耗,疾病之生,死亡之至,皆由于此。”入伏后,因为天气炎热,觉也睡不好,比较厌食,加上人们体力消耗较大,容易生病,所以在民间十分注意饮食,以“贴伏膘”。
         魏晋南北朝时,伏日最为流行的食品是“汤饼”,这汤饼就是汤煮的面食。《魏氏春秋》上记载,三国时,有“傅粉何郎”之称的何晏,在伏日吃汤饼时,用面巾擦汗,“面色皎然”,人们才知道他面相白不是抹粉的缘故。可见在三国时伏日吃汤饼的习俗已很盛行。
         民间认为伏日食汤饼可以免除暑疫,《荆楚岁时记》中记载:“六月伏日食汤饼,名为辟恶饼。‘有两种说法,一种认为五月为恶月,六月伏日来到时,五月刚刚过去,吃了汤饼,就可以平安无事了,这大概有点迷信的说法。第二种认为三伏天,人极容易中“暑毒”,食汤饼后,“暑毒”会随着人的淋漓大汗而排出体外,达到“辟恶”的效果。后一种有点道理。伏日吃汤饼的习俗一直流传下来,像流传下来的习俗“头伏饺子二伏面,三伏里头吃鸡蛋”就可能是食汤饼的一个改进
         不管怎么说,在三伏天主要还是多注意纳凉、休息,以防中暑。饭菜以清淡为主,多喝水或喝茶,补充体内消耗的水分,度一个平平安安的伏天。

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     楼主| 发表于 2019-7-29 12:18:14 | 显示全部楼层


                                                                                                                        当年大街小巷的竹床
    竹床,武汉市居家必备之物,和桌椅板凳一样,早些时,邻里攀比经济条件优劣,夏天家门口摆出竹床的多寡与好坏就是一例。买不起竹床的人家,乘凉用长凳搁破木板或是厚纸板来代替,困窘之态,一目了然。所以,有的人家,节衣缩食,为了买张漂亮的新竹床,因为是摆在街面上的物体,正好充个脸面。
    有新竹床和老竹床之分,新竹床刚买来不久,竹子新,竹床自然也新,按竹床的生产地和竹子的品种不同,有青色和黄色两种竹子的颜色,都很漂亮,闻起来有股子清香。我家最后一张小竹床是协和医院的一位医生朋友托人从咸宁买来的,做工细致,材料结实,品相厚重,后来搬新家送给亲戚了,今天想来,还有些依恋的情感。
    老竹床,使用时间长,和人相处的时间长,三两年成不了一张老竹床,非得是年深日久,竹子由青变黄,由黄变褐色,最后变成黑红的颜色,而且油光水滑,如古瓷器面上的包浆,做是做不出来的,靠的是汗水的浸润和岁月的侵袭。竹床时兴的年代,人们都为自己家里有一张色泽古旧的老竹床而感到自豪,说明家境可过,说明成家立业时日的“悠久”。
    即便如此,老竹床也不适宜家中的老者,即使是高温酷暑的天气,他们也敬它而远之,据说,老竹子的性情大寒,身体虚弱的人有可能被它吸去最后一点温热之气。
    夏天,武汉人搬竹床到户外,也有一些规律和讲究。
    一般人家,竹床出街时间在黄昏,即晚饭前,通常的说法,是要抢地盘,例如狭窄的街巷,晚出街者连竹床搁下的地方都没有了,所以为竹床乘凉的地盘而争吵甚至殴斗的,每年在三镇的夏季不在少数。但是,多数人家在晚饭前的竹床出街并不是为了占地,而是一种习惯,竹床除睡觉纳凉的功能之外,还是晚餐时的餐桌。
    你想想,在户外的晚餐,既可以省下照明的电费,又可以避免室内的闷热,还可以和邻居说笑,更可以看街头风景,是一件应举数得之事,何乐而不为?
    竹床的摆放,牵涉很多学问,社会环境学和人际关系学,摆放的方位是有讲究的,自家的床脚,不宜与人家的床头直对,自家女人的睡处,不宜与人家男人的睡处挨靠,等等。另外,这家和那家,竹床摆放的间隙应该是“疏密有致”,既要避免邻里间的纠纷,也要确保自家的权益,该是自己的就是自己的,该是别人就是别人的,自家不占人家的便宜,人家也不要占自家的便宜,这是武汉人的信条,用在这里,一样行得通。
    外地人始终弄不明白,为什么武汉人表面上看来爽朗得不行,吃了亏时不依不饶。原因很简单,武汉人的便宜,不是不能占,而是不能白占,利益往返,取舍均衡,也是对人最起码的尊重,其中包括竹床占地这类市井风俗学。
    过去武汉人度夏还少不了圆木盆和木拖鞋。那些年,住房小,更不要奢想家里有专用洗澡、入厕的洗手间。夏天,家家都用直径约1米的园木盆洗澡(平时用木盆洗衣或床单、被套)。入夏前,如果木盆多时未用,须用水泡涨或重新刷几遍桐油以防漏水。傍晚时,家里人依次烧热水兑冷水,在木盆里洗澡。那时没有洗发露、沐浴露,城里人都用肥皂、香皂或上海产的红浴皂。每次洗完之后,用小盆一盆盆地倒出,再用拖布擦干洒在房内地板上的水。
    几十年前,武汉的夏天,还有一怪就是满大街“嘎啦—嘎啦”木拖鞋的响声。几乎男女老少都穿一寸厚木板系帆布带的木拖鞋,弄堂里青条石,老房子木地板、木楼梯上,都弹奏着快慢不一、或高或低的节拍。六十年代之后,时兴了广东销往内地海绵拖鞋、塑料凉鞋后,木拖鞋基本上销声匿迹了。

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     楼主| 发表于 2019-8-1 19:50:37 | 显示全部楼层
                                                             玩水去,抢浪去
        武汉虽然号称三大火炉之首,但老天爷也照顾武汉人,赐予长江汉水众多湖泊,因此武汉人从小就喜欢玩水。据史料记载,早在宋朝,每逢盛事,武昌城下常有善泅健儿结党成群,手擎五彩旗,出汉阳门,搏击长江,顶风踏浪如履平川,或打鼓泅,或踩水,或扎猛子,两岸观者如潮,欢声雷动,犹如过盛大节日一样。
      人们起先是在湖泊里玩,湖水平静,有的并不深。东湖是最理想之地,过去骑个自行车从汉口出发,经过长江大桥再走小东门,笔直走八一路,再拐弯就可骑到东湖凌波门或去梨园,带上吃的喝的,可以在东湖里玩一天。
       水平和胆量炼出来了,再去汉水,武汉人俗称小河,这里虽然是流水,但比较平缓,靠集家嘴一带游的蛮舒服。这还不够刺激,真正显示水平和胆量的是到长江里去横渡,即从武昌游到汉口来。别看横渡长江,没有一定体力也是不行的。
       我曾横渡过长江,那是1968年的8月31日,武汉的气温经历了几天低温后,那一天怎么显得特别热。中午吃过饭后我到住在民生路的徐秉元家,他正邀约几位巷子的糙子伢准备去渡长江。他问我敢不敢去?我被他将了一军,就说,哪有不敢?走,跟你们去。
      我们一起大约有七八人,在苗家码头坐轮渡过江到了汉阳门,然后走到大桥的上头第二个码头就下水了,衣服裤子鞋子由一个小伢再坐轮渡带回汉口,说是在江汉关处等我们。
    下水后我们就朝对岸方向游,顺着流水我们到了大桥的第二个桥墩。我游在后面,他们几人就过了第二个桥墩,而我差一步,几乎贴着桥墩顺流而下。等我过了桥墩,再看水里,已经看不到一起的小伙伴。这下我有点慌了,想顺流而下,但看到武昌下游停了不少的船只,那恐怕就要漂到青山余家头了,回去见到徐秉元,那不被他笑掉大牙。
    于是,只得硬着头皮望前游,我曾听人说过,渡长江一定朝着龟山方向,尽管有水流把你往下冲,但你还是在向前进。一游过大桥墩,江面就看见一片片中间平静而周边江浪翻滚,这大概是别人讲过的漩涡吧,遇此情况只得赶紧游自由泳,使身体贴着水面游出去。
    游出漩涡,拼出一些力气,这时心中又生胆怯,万一游不动怎么办?忽然我看到不远处,有个人背着一个篮球在游,我就想,朝他靠近,万一体力不支,就求救于他。心里有了谱,也就不觉得害怕,就这样游到长江与汉水交会处。这时,怎么觉得水好像把我往外推。我又改换自由泳,用力往前游。说也巧,这一阵子游过后,又觉得江水把我往里推。这时我真的没有劲了,正在这时,徐秉元怎么出现了,他说没有看到我,以为我淹死了,但又不放心,回头来找我。
    既然到了汉口这边,就不那么使劲了,顺着江水往前淌,徐秉元告诉我,要与趸船保持距离,不然被吸到趸船底下,就真的没有命了。于是,我俩慢慢淌水,不时用仰泳调节一下体力,只觉得过了海员文化宫,不远就是江汉关了。过了军用码头,我俩就上了岸。
    还有就是玩抢浪,就是游到江水最深最急处,专门瞅着来往轮机船只行进时激起的波澜急浪,迎头抢上去,随着浪头一高一低,人如同神仙般涌上浪尖,又如同一条鱼滑向低谷尖。这无疑是充满巨大风险不测的“恐怖游戏”,即使是体魄强壮经验丰富的大人抢浪也非常悬心,因为稍不谨慎就会葬身浪底。然而,我们这些敢抢浪的伢们不怕,因为抢浪中那股驾涛驱浪忽飘忽飞忽沉忽浮惊心动魄的强烈刺激快感使我们忘了危险恐惧,而且越玩越起劲。一般在汉水(俗称小河)中抢浪较多,没有长江水那样流得急,来往轮机船只都为中小型,所以危险性小一些。
    有时,小伙伴们甚至爬上船尾部的高处,直接跃入水中,姿势好的玩燕式,差一点的就跳冰棍。如此,也有一些九死一生的壮烈记录。记得有一次,巷子里的叫憨头的伢,差一点被汹涌的恶浪打入船尾螺旋桨,苦苦挣扎,幸好被船舷边的水手奋力用竹篙子拨救才得以生还。
    小伢们啦!也不怎么长记性,这次危险过了,下一次又忘掉一切地重返江中击浪,这儿时的波澜壮阔的一幕如今只能在梦中重温了。

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     楼主| 发表于 2019-8-3 15:00:48 | 显示全部楼层
                                                                                                          幽馥玉朵暑中寒——栀子花
        宋代诗人很有几位写诗赞颂栀子花的。杨万里《栀子花》写到:“树恰人来短,花将雪样年。孤姿妍外净,幽馥暑中寒。有朵篸瓶子,无风忽鼻端。如何山谷老,只为赋山矾。”朱淑真《水栀子》:“一根曾寄小峰峦,苫葡香清水影寒。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。”
    王义山《栀子花诗》:“当年曾记晋华林。望气红黄栀子深。有敕诸官勤守护,花开如玉子如金。此花端的名薝卜。千佛林中清更洁。从知帝母佛同生,移向慈元供寿佛。”这些都角度不同,各有千秋。
       在校园行政楼靠多媒体厅一个角落里,长着一棵栀子花树。如今,有些花已经盛开了,大多还是含苞欲放。看到那洁白的呈高脚玉杯状的花朵展现在人们面前,一种清新香气给人带来凉爽的意味。观赏后,不禁想要摘下两朵带回寝室,养在瓶子里。寝室里虽然没有风,它依然芬芳四溢,久不消失。
       栀子花虽是普通的常见花,但却成名很早。在《汉书》中就有“栀子国”的记载。南朝大诗人谢眺有《咏墙北栀子》:“有美当阶树,霜露未能移。金黄发朱采,映日以离离······”诗中说栀子绿叶拒霜,青黄相济,开出白色的花朵,结出金黄的果实,在群芳中堪称一杰。
    栀子花又名栀子,黄栀子,为龙胆目、茜草科、常绿灌木,原产印度,很早传入中国。喜温暖湿润和阳光充足环境,但忌强光暴晒,适宜在稍蔽荫处生活,在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。宜用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤种植,是典型的酸性花卉。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。
       栀子植株大多比较低矮,高1~2米,干灰色,小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生,叶片呈倒卵状长椭圆形,有短柄,长5~14厘米,顶端渐尖,稍钝头,叶片革质,表面翠绿有光泽,花单生枝顶或叶腋,有短梗,白色,大而芳香,花冠高脚碟状,一般呈六瓣,有重瓣品种(大花栀子),花萼裂片倒卵形至倒披针形伸展,花药露出。浆果卵状至长椭圆状,有5~9条翅状直棱,黄色或橙色,花期较长,从5~6月连续开花至8月,果熟期10月。花、叶、果皆美,花芳香四溢。
    另外,栀子花往往和月亮联系在一起,因栀子多在夜里盛开,沾了月的灵气,所以栀子花给人冰清玉洁的感觉,虽然没有牡丹的娇艳,却不失荷花的妩媚,宛如小家碧玉般清秀隽永。
      这里还有一个美丽的传说,栀子花是天上七仙女之一,她憧憬人间的美丽,就下凡变为一棵花树。一位年轻的农民,孑身一人,生活清贫,在田埂边看到了这棵小树,就移回家,对她百般呵护。于是小树生机盎然,开了许多洁白花朵。为了报答主人的恩情,她白天为主人洗衣做饭,晚间香飘院外。老百姓知道了,从此就家家户户都养起了栀子花。因为栀子花是仙女的化身,女人们个个都戴着她,真是花开遍地,香满人间。有位长得娴淑优雅的清纯少女,她有个洁癖,就是喜欢白色系的东西,从身上的衣着至居家的一切家具,都是使用白色的。她是一位虔诚的信徒,经常祈求神,祈求将来能嫁给一位与她同样清纯的夫婿。
      在某个冬天的夜里,有人来敲门,她开门一看,竟是一位穿着白色衣着和长着白色翅膀的天使,天使对她说:“我是纯洁的天使,我知道在这世界上有位可以与你匹配的纯洁男性,所以特地赶来告诉你。”并从怀里掏出一粒种子对她说:“这是一颗天国里才有的花种子,你只要将它种在盆钵里,每天浇水,第八天它就会发芽,枝叶也会慢慢地茂盛起来,而最重要的是,你必须天天保持身心的纯洁,而且要每天吻它一次。”当少女还没有来得及问清花名时,天使已消失在黑夜里。
      少女依照吩咐小心的栽培这颗种子,终于看到它开出纯白典雅的花朵。算算日子也已一年了,就在这天夜里,天使又出现了,女孩高兴地述说那朵清香的美丽花朵以及一年来的心得。天使就说:“你真是位圣洁的少女,你将可以得到最清纯的男士来与你搭配成双。”说完,天使的翅膀竟落了下来,变成一位英俊潇洒的美少年。他们终于配成双,过着幸福快乐的日子。这纯洁典雅漂亮的白色花朵,就是栀子花。
    湖南省岳阳市的市花即为栀子花。河南省唐河县马振扶乡是中国栀子之乡,有着悠久的种植历史。汉刘向《名医别录》和李时珍《本草纲目》均载:“栀子生南阳东南川谷。”独特的三面环山地理造成的湿润气候及粘石土、砂质壤土,非常适合栀子的种植和生长,所产栀子品质上乘、质地优良。近年来,县委、县政府抓住栀子极大的药用价值及染料功能,采取一系列积极措施,使栀子成为促民致富的“摇钱树”。至目前,唐河县围绕山区发展栀子种植达13万亩,占全国种植量的半数以上,吸引北京中商集团投资4000 余万元建起全国首家大型栀子色素提取中心,年加工栀子干果2万吨,提取食用天然色素300吨,创产值2亿元,实现栀子就地转化升值。
      栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱,为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置,也可用作花篱、盆栽和盆景观赏,花还可做插花和佩带装饰。果皮可作黄色染料,木材坚硬细致,为雕刻良材。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
      最后让我们以明代沈周的《栀子花诗》结尾:“雪魄冰花凉气清,曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影,暗送娇香入画庭。”

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-8-6 17:00:33 | 显示全部楼层

                                                                                                              传统的七夕节

    今年的八月七日是七夕节,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,它最早的渊源可能在春秋战国时期,如《诗经·大东》:跤彼织女,终日七襄。虽则七襄,不成服章;睨彼牵牛,不认服箱。还有明代罗颀《物源》曰:楚怀王初置七夕。不过那时候的七夕,是祭祀牵牛星、织女星,并无后面的故事。直到汉代,其细节才与牛郎织女的故联系起来,并且正式成为属于妇女的节日。如东汉应劭撰的《风俗通》载:织女七夕当渡河,使鹊为侨。又如《西京杂记》载:汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,俱以习之。
    因为此日活动的主要参与者是少女,而节日活动的内容又是以乞巧为主,所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日,七夕被我国国务院列入第一批国家非遗名录。
    七夕节以牛郎织女的民间传说为载体,表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老”的情感,恪守的是双方对爱的承诺。由于过往女子的命运只能嫁作人妇、相夫教子,因此不少女子都相信牛郎织女的传说,并希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘的节日。这也就是乞巧这名称的来源。妇女亦会结彩楼,预备黄铜制成的细针(七孔针),以五色细线对月迎风穿针,穿进了为之得久。久而久之,七夕也成为了女儿节不过,古人乞巧不独七夕,正月及八九月都可以乞巧,只有宋以后才有七夕乞巧。宋元时期,七夕乞巧节变得很隆重,有专门卖乞巧饰品的市场,称作乞巧市。
    《荆楚岁时记》记载古代女子在七夕夜的闺中秘戏七月七日,为牵牛织女聚会之夜。是夕,人家妇女结采缕,穿七孔针,或陈几筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上。则以为符应。喜子是指一种小型蜘蛛。《东京梦华录》则说:妇女望月穿针,或以小蜘蛛安合子内,次日看之,若网圆正,谓之得巧。杜甫在《牵牛织女》诗中曾提及这种风俗:蛛丝小人态,曲缀瓜果中。刘言史《七夕歌》碧空露重新盘湿,花上乞得蜘蛛丝。
    到了现代,七夕节又被人们正式地称为爱情节。许多商家和民众称之为中国情人节,但由于情人一词可能产生的歧义,以及七夕传统习俗中并没有情侣约会的内容,因此民俗专家认为称为情人节不适当,而应称爱情节。在中国大陆,七夕节被商家作为商业促销的一大良机,而传统习俗则呈现失落,人们对七夕的热情比不上西洋舶来品情人节。台湾和香港也受到西洋文化的影响,七夕节情况堪忧,比不上日本的节日氛围。

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     楼主| 发表于 2019-8-11 20:38:00 | 显示全部楼层

                                   第十三篇     立秋
    是秋季开始的节气。每年87日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。《月令七十二候集解》:七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋(节气)以后,秋后下一次雨凉快一次,因而有一场秋雨一场寒的说法。东汉崔 《四民月令》:朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。
    古代分立秋为三候:初侯凉风至,立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。二侯白露降,由于白天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。三侯寒蝉鸣,这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎热的夏天过去了。一候为5天,立秋15天,逐渐变凉。变凉是气候趋势,根据立秋三候的描述,或许处在气候偏冷周期时,就有这种情况。
    立秋节气预示着炎热的夏季即将过去,秋天就要来临。当立秋到来时,我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消,还有"秋老虎"的余威,但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的早晚温差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽。当然,由于全国各地气候不同,秋季真正开始时间也不一致。
    在我国封建社会时期,还有立秋迎秋之俗,每到此日,封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到立秋时辰一到,太史官便高声报奏。奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
    此时也是军士们开始勤操战技,准备作战的季节。由此可见立秋日为何种天气是如此的重要另外,不论朝廷还是民间,在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝。


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     楼主| 发表于 2019-8-13 09:36:14 | 显示全部楼层


        立秋意味着秋季的开始。当然,这立秋离真正的秋天还远着呢!
            一年中的四立如立春、立夏、立秋、立冬在古代都是大事。周代,天子率百臣到西郊迎秋,搞祭祀活动。汉代继承并杀兽以祭祀,表示秋来扬武之意。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔寔《四民月令》中记载:朝之秋,冷飕飕,夜之秋,热到头。从唐宋时起,有在这一天用秋水服食小赤豆的风俗,取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服。而且还要面朝西,据说可以以秋不犯痢疾。
           在农村也是蛮重视立秋的,有立秋开头坐一坐,来年春天要挨饿的俗谚,提醒要加紧农活。农谚还有:入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭七月立秋样样收,六月立秋样样丢。说的是,农历七月立秋,五谷可望丰收,要是六月立秋,那就歉收。北方农谚有立秋三天遍地红,即形容高粱成熟的景象。我国中部地区早稻开始收割,后季稻进行移栽和管理。江南农谚立秋处暑地起忙,收了早稻种杂粮。
            立秋这一天,各地还有一些饮食讲究。北京人这天要贴秋膘,就是到市场去买一块猪后殿尖肉,洗净切方块架锅加水,放葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱等,这料包就包括丁香、肉桂、桂皮、香叶、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、茴香、甘草等20多种中草药,用文火炖,嗨!炖出来的肉香味扑鼻。为什么要贴秋膘?因为热天不想吃,口味不好,炖肉可以补充营养,料包里那些中草药对人更起到祛瘟除湿,平补的疗效。讲究的人还吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
            天津人有咬秋的习俗,这天吃瓜可免除冬、来春的腹泻。清代张焘《津门杂记.岁时风俗》记载立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。清代人在立秋前一天把瓜、蒸茄子、香糯汤放在院子里晾衣晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气,避免痢疾。
            山东人这天吃,就是用豆末和青菜做成的小豆腐,并有吃了立秋渣,大人小孩不会拉。杭州人吃秋桃,每人一个,吃完把核留下来,等到除夕这天,把桃核丢进炉火烧成灰烬,人们认为这样可免除一年瘟疫。而四川人喝立秋水,立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可以消除积暑,秋来不闹肚子。
         


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