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[养生之道] 每天吃个它,胜吃10个苹果!

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  • TA的每日心情
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    27 分钟前
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-11-5 07:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
    土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭。

    土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖!赶紧看看吧~

    每天吃个它,胜吃10个苹果!

    在土豆成为主粮之前,就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已,不仅是因为好吃,更多的是它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。

    有研究表明,以一个三两土豆为例,一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4个香蕉,花青素含量相当于4个草莓,而维C含量竟相当于10个苹果。

    所以,每天吃个土豆,胜吃10个苹果,生活中记得常吃哦~

    土豆1.jpeg

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-11-5 16:28:16 | 显示全部楼层
    土豆可以降血脂、降血压、降血糖

    可惜大多数人不知道~

    土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆,但你这貌不惊人的土豆,到底为什么会有如此神奇的功效吗?

    土豆含有丰富的抗性淀粉,经常食用土豆能降血脂、降血压、降血糖。

    降血脂

    土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低胆固醇的含量,促进胆汁分泌与循环,还能减少脂质吸收与脂肪酸合成,有效降低血中脂质含量

    降血压

    每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压的作用。

    控制血糖

    土豆含有丰富的抗性淀粉,它所产生的热量约只有糖类的一半。

    抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人,可延缓餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。

    土豆3.jpeg
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-11-5 16:29:45 | 显示全部楼层
    土豆是个宝,全世界都爱吃~

    土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。

    中国

    在中国,土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴,光听着就想流口水了:土豆炖牛肉,土豆焖鸡,酸辣土豆丝,炝炒土豆丝,土豆泥,土豆饼,土豆粥……

    酸辣土豆丝的做法:

    原料:土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量。

    做法:

    1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。

    2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

    3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

    4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

    土豆4.jpeg
  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-11-5 16:30:51 | 显示全部楼层
    德国

    德国人把土豆当主食,土豆在德国主要有三种吃法:

    第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。

    第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。

    第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子,不管是哪种吃法都不是作为蔬菜,而是主食出现在餐桌上。

    炸薯条的做法:

    原料:土豆2个,盐、胡椒适量。

    做法:

    1、将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。

    2、下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。

    3、装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。

    土豆5.jpeg
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-11-5 16:31:40 | 显示全部楼层
    俄罗斯

    土豆是俄罗斯的最主要的粮食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。

    俄式土豆沙拉的做法:

    原料:土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。

    做法:

    1、土豆整个煮熟,去皮切小块冷却备用。

    2、将洋葱切成碎丁,超油锅,放入切好的培根、洋葱碎丁,炒香冷却备用。

    3、在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。

    土豆6.jpeg
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     楼主| 发表于 2018-11-5 16:33:32 | 显示全部楼层
    想不到小小的土豆,竟有如此强大的功效,常吃可以降血脂、降血压、控血糖,全世界都爱吃,给家里人看看,提醒他们一定要常吃土豆。

    土豆2.jpeg

    该用户从未签到

    发表于 2018-11-5 21:08:21 | 显示全部楼层
    湖北鄂西土家族那边都爱吃土豆,其实根本原因是穷,西北甘肃贫困地区土豆也是老百姓主要农作物,四川凉山彝族居住地区也爱在火塘里烤土豆......都是出于一个原因——贫穷。

    该用户从未签到

    发表于 2018-11-5 21:10:20 | 显示全部楼层
    城市里土豆做菜,往往是酸辣土豆丝,零食就是KFC或者M的薯条。
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-11-6 07:53:51 | 显示全部楼层
    金秋 发表于 2018-11-5 16:33
    想不到小小的土豆,竟有如此强大的功效,常吃可以降血脂、降血压、控血糖,全世界都爱吃,给家里人看看,提 ...

    谢谢金版分享,早晨好!
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-11-6 08:18:37 | 显示全部楼层
    老梅 发表于 2018-11-5 21:08
    湖北鄂西土家族那边都爱吃土豆,其实根本原因是穷,西北甘肃贫困地区土豆也是老百姓主要农作物,四川凉山彝 ...

    鄂西土家族是山沟里石头缝里种粮食,种啥吃啥,谈不上爱与不爱。
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