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[小吃零食] 揭开“菇滋菇滋”香菇脆深受欢迎的神秘面纱

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发表于 2017-12-19 15:15:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菇滋菇滋香菇脆,是一种零食,是一种菌菇类零食,是一种美味零食,是一种健康营养零食,按照零食分类的概念,它是一种轻零食。


菇滋菇滋,是国家注册商标,是膳斋食品科技发展(北京)有限公司旗下的品牌。菇滋菇滋品牌产品有:香菇脆、杏鲍菇脆、白玉菇脆、雪人菇脆、猴头菇脆、猴头菇饼干、香菇酱、手撕香菇等。


菇滋菇滋菌菇脆系列产品,一经投放市场,就得到消费者的热捧。

是什么原因让菇滋菇滋的产品如此受欢迎呢?

当然,这是一种趋势,是人们日趋重视健康的趋势,人们在经历了市场上众多有害健康的垃圾零食之后,很理性的日渐重视健康饮食,而菇滋菇滋菌菇脆系列产品,正满足了人们的这一需求,所以,菇滋菇滋深受欢迎也就不足为怪了。

但是,与菇滋菇滋同类的产品,市场上也不难见到,为什么消费者偏偏对“菇滋菇滋”情有独钟?

看看“菇滋菇滋”产品的整个产生过程,其神秘的面纱,也就自然被揭开了。

原材料,影响产品最关键的因素,看菇滋菇滋的原材料是出自哪里?
菇滋菇滋香菇脆所用的原料,全部来自中国香菇之乡,河南西峡。西峡的森林覆盖面积达到国内罕见的80%。丰富的植被涵养了优质的水源和空气,成为珍稀植物适生地。

西峡也是南水北调进京水源区,洁净的空气和水源,加上适宜的温度、湿度,得天独厚的环境产出优质香菇,让香菇品质纯正。是纯天然有机、健康、品质的保证。素有“西峡香菇甲天下”的说法。


产品价格过程:第一步:原料验收,按制订的相关标准验收原料。第二步:挑选、分级,人工挑选出香菇原料,并按照大、中、小进行分级。第三步:整理、清洗,把分级后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇伞表面的杂质。第四步:切片,手工切片,切片形式为:一刀两片或两刀四片。第五步:杀青、冷却,将香菇片放入沸水中进行杀青,杀青结束后迅速将香菇片放入冷水中冷却至20℃左右,并沥水片刻。第六步:速冻,沥水后的香菇片进行速冻,成型的香菇脆,香脆可口。第七步:包装,称重,把粘连的挑出,定量包装,包装塑料袋用食品级。第八步:金属探测,将分选好的冻品进行检测,直至合格。











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