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这家的素菜跟归元寺的不一样 弄得像艺术品 食客舍不得“下手”

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  • TA的每日心情
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    2017-12-21 00:17
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-12-16 20:20:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
      周末,汉网“美食美客”版组织网友去武昌武车路上的“洽禾素食茶馆”品尝素菜。走近门廊就见“新派素食、五方禅茶、有机烘焙、乐活良品、情聚雅集。”的题标,便颇觉新鲜。这是一家很精致的餐厅,门面并不奢华,店内的装饰也十分素雅,店面不大却别有洞天。简洁的品茗茶位、聚餐的围栏雅座和朴素的小巧包间都在书画作品的映衬下透出浓浓的禅意。
      
      我们有幸参加主人特意安排的“洽禾素食茶馆新品鉴赏会”,品尝到店家新近推出的“套膳”精品,每一位食客分餐而食。当五道精美的新派素食依次摆在每一个人面前时,件件有如精致的艺术品,让人不忍“动手”。对于熟悉的归元寺、长春观的素菜而言,这几道素食欣赏品味之后,确实让人不得不赞叹它的食材精到和做工的精妙。也算开了一回眼界,开了一次“洋”荤。
      
      冬天来了,吃点素食不长膘,让我们在这里多来几次“洽”好“禾”适的遇见,尝素食、品禅茶,不亦乐乎!

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2017-12-16 20:23:02 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-12-16 20:25:15 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-12-16 20:26:46 | 显示全部楼层
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2017-12-16 20:30:39 | 显示全部楼层
    第一道:凉菜“蜀肺片配山药卷”——食材有山药、牛油果、香干、蜀肺菌等。

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    第二道:汤品“全家福”—— 融合菌、莲、山药等二十余种食材于一汤。


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    第三道:附菜“鸡头米、芦笋配羊肚菌”——还没有菜名,呵呵!

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    第四道:主菜“独孤求败”——一整枚猴头菇加之土豆泥“水饺”和南瓜“水果粒”。

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    第五道:主食“别有一道藕味”——莲藕掏空,装上米饭,芝士封口。

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     楼主| 发表于 2017-12-16 20:33:46 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

    发表于 2017-12-16 20:34:36 | 显示全部楼层
    图文并茂。
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     楼主| 发表于 2017-12-16 20:35:54 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-12-16 20:36:47 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-12-16 21:11:57 | 显示全部楼层

    谢谢版主光临点评!
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