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[美味探店] 热干面传人有新店?

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该用户从未签到

发表于 2017-9-30 22:55:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
热干面是武汉早点的经典,这碗面引出的故事不少,自从蔡林记与蔡氏分道扬镳后,蔡氏后人在武汉开了许多老蔡林记。
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最近在汉口某路看见有一家蔡汉文面馆:
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蔡汉文先生生前扶持的常青麦香园在武汉已经发展得有一定规模了。
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  • TA的每日心情
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    12 小时前
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2017-10-3 10:08:40 | 显示全部楼层
    相煎何太急,抱团发展  。
  • TA的每日心情
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    12 小时前
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2017-10-3 10:17:14 | 显示全部楼层
    本是一家亲  !
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    昨天 04:52
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-10-11 07:16:11 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    热干面现在也有很多改版。很符合各种人的口味

    该用户从未签到

    发表于 2017-10-11 14:42:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 柔水轻风 于 2017-10-11 14:44 编辑

             热干面既要有所继承,也要有所创新。解决好了继承和创新两者的关系,热干面会很有前途。做好热干面很重要,还需做好以热干面为主,结合一些很好的配餐,能够形成套餐就好了。
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