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[美食资讯] 美味红烧平子鱼,做起来~

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该用户从未签到

发表于 2017-7-6 17:34:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

  天气热的时候,休息在家就喜欢瞎掰掰,尤其是吃的,今天就给大家推荐下我喜欢吃的红烧平子鱼~

  平子鱼是天津的叫法,天津讲究吃鱼“一平二快三鳎目”,是说一斤的平子鱼,二斤的快鱼,三斤的鳎目鱼最好吃。平子鱼学名鲳鱼。今儿是红烧的做法,最家常了。
  原料:平子鱼,葱姜蒜,料酒,酱油,白糖,醋。大料,盐.


  做法:平子鱼洗净,在鱼身上划几刀,便于入味。


  炸香大料瓣,将平子鱼沾干面粉,放入油锅煎鱼。



  将平子鱼两面煎透。放入葱姜蒜爆香。


  放入料酒,酱油,醋,白糖,少许盐,适量水。



  大火将平子鱼烧熟,收干汤汁即可。





是不是没有那么难,美食自己也可以试试哦

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 14:35:50 | 显示全部楼层
我感觉我一个人可以吃一条

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 15:17:51 | 显示全部楼层
看起来很好吃啊      

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 17:06:09 | 显示全部楼层
烧鱼,我喜欢加白酒,去腥而且味道好

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 17:11:11 | 显示全部楼层
这种鱼刺应该比较少吧

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 17:34:54 | 显示全部楼层
这个点,看到这个真的是罪过

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发表于 2017-7-7 17:55:26 | 显示全部楼层
喜欢吃红烧鱼                  

该用户从未签到

发表于 2017-7-7 18:02:48 | 显示全部楼层

+1                                                

该用户从未签到

发表于 2017-7-14 17:46:01 | 显示全部楼层
隔屏都能闻着香

该用户从未签到

发表于 2017-7-18 17:46:39 | 显示全部楼层
666               
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