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[健康养生] 潜江熊口生态养殖日记(持续更新)

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发表于 2017-6-13 16:04:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 潜江老勾 于 2017-6-13 16:18 编辑

养鸡日记(一)

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算算日子,喂养土鸡已有一年之久。
说起来可能轻描淡写,但在这过去的一年里,从养鸡小白到轻车熟路,我清楚地记得发生的每一件事。


想象一下,一个二十几岁的90后,初次见到6000只小鸡时,是什么样的情形。
无从下手、一无所知、惊慌失措……这些情绪曾在那个瞬间同时击中了我。


1 初建小鸡王国


我的鸡场是建在一片杨树林里的。选好场址,我就开始修建我的小鸡王国。


这是一片怎样的树林呢?

最最开始的时候,除了一排排参天的杨树和土地上各式的杂草野菜,就什么都没有了。


从无到有,往往是最难的过程。所以我该从哪里开始着手修建呢?


最最紧急的,当然是给我的6000只小鸡建一个遮风挡雨的家。


于是我请人做了铁棚鸡房,就近砍了些树做成了鸡架子。

小鸡的房子建好了,还得给我自己修一个住的地方。

一切从简,水、电、床、家具,只要生活必需品。

两个星期左右,小鸡的家(鸡棚)和我的家(活动房)的就完工了。



随后,我耕出了一大片空地,想种点蔬菜,准备留给小鸡长大之后吃。

于是我满怀憧憬地将白菜、辣椒、油菜的种子洒进了地里。

可惜的是没长几天,菜苗就被虫子吃完了。



2 小鸡的口粮


再就是小鸡的喂食了,秉承生态农场的理念,我找到了周围的玉米种植户。

经过协调,我以8毛5分钱的价钱收购玉米,在周围七拼八凑购置了3000斤左右。



玉米拖回来之后,还有一件发愁的事——没有粉碎机,不管从成本还是喂养来看,大颗粒的玉米粒,都不太适合小鸡仔群体喂食。

经过介绍,我来到了熊口老厂的一家养殖户家里,他家有鱼池也养点鸡,所以他家有一台粉碎机。



说干就干,我借来朋友家里的拖拉机,和一个朋友连拖带抗装上1500斤玉米,就到了他的家里。刚到门口,就出来一个看上去四十多岁的老乡,皮肤黢黑,满脸油光,一看牙齿,就知道是老烟民了,有一副标准的中年发福的体形。

因为是老家父亲的好友,这位老乡没收什么加工费,说完就来帮着卸车上的玉米,我给他递了支烟。

忙完以后,差不多天就黑了,接下来的事情也就全权交给了这位。


和他闲聊的时候,我看到他家墙角的钓鱼竿,没等他反应过来,我拿起杆子就去了他家后面的鱼塘。


原本我小时就很爱看别人钓鱼,后来还经常跑去各种野塘钓鱼,来到这种自家的鱼塘钓鱼觉得是分分钟的事情。

我在旁边的地里挖了一些蚯蚓,上饵,抛竿,点了根烟就和朋友闲聊起来。

中间不断有鱼咬钩,但我只想钓点有意思的东西,鱼都被我丢回去了。


就在玉米要加工完了的时候,我感觉到有东西咬饵,拉上来一看——一个甲鱼。

拿去一称:快3斤了!哈哈,我心说看来今天可以加餐了。


玉米顺利加工好后,装好袋上完车,我找老乡把甲鱼算了钱,就高高兴兴回去了,不只是因为那只意外得来的甲鱼,更因为我的小鸡接下来一个星期有口粮了。



3 怎样给小鸡送温暖:停电惨案


通过前期去潜江以及周围的地方进行的调研,我对小鸡的养成逐步有一些了解。

科普一下,小鸡的成长,是需要在一个稳定的高温状态(30-50℃)下进行的。


最初,我是用一些土办法,找来锅炉灶、浴霸灯来给小鸡房升温,数量太多,决定用电力(也就是类似我们很多人家中的取暖器的东西)进行升温。刚好邻居家中就有这样的设备,顺理成章一顿酒的功夫,我就节约了一笔开销,小鸡房就配备了高级升温装置~



顺利生长了半个月左右,我觉得我的小鸡终于进入了一个稳定的生长状态。这让我非常高兴,一度以为自己是养鸡的小天才。可惜这对我的小鸡是一个不幸的消息,因为我高兴得太早了。没错,我闯祸了,还是一个不小的祸。


正常情况下,林场的供电都很稳定,小鸡的“取暖器”可以正常运作。可是突然有一天夜晚,悄悄地就停电了,正在熟睡的我并不知情。


第二天早起时,我发现小鸡仔打堆,压死了一大批,大概有五六百个。心疼死我了啊……


没有办法,只好用斗车一车一车拖到了住房后面,挖坑全部埋掉。

惨象已使我目不忍视,但教训还是要吸取,亡羊补牢,为时未晚。

我当即决定购置一台发电机,以备不时之需。








养鸡小贴士

小鸡的成长,重要的是温度环境,需要在30-50度之间。此外需要每天观察它们的精神状态和排便情况,如果出现了拉稀等症状就比较严重了,需要给他们喂一些治疗肠胃的药物,因为这可能会对小鸡造成致命伤害,需要注意。





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 楼主| 发表于 2017-6-13 16:05:04 | 显示全部楼层
养鸡日记(二)
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4 菜园子计划

忙活了几天,终于算是解决了小鸡仔的住房和温饱问题了。
接下来就是规律地,每天正常的早上五点喂食,中午十一点少量喂食,下午四点多再进行喂食。

没事的时候,我会坐在活动板房门口,看着慢慢长大的小鸡到处觅食。
我发现这小鸡的生命力和食量是真的惊人,短短的两三个星期,它们活动范围内的那些杂草和一些说不上名字的植物,基本都被吃的一干二净。
原先准备种的一些菜,还没有长出来就已经被小鸡和虫子什么的吃光了,根本看不到有生长的苗头。

但是我依然想把我的“菜园子计划”进行下去,毕竟这是我构想的生态农场的一个部分。

我决定到一个朋友家门口去种些,因为家里只有他奶奶一个人在家,他父亲和他不怎么经常在家。
菜场离村里有一段距离,老人做饭出去买个菜什么的其实挺不方便,所以在他奶奶家门口种点白菜、辣椒什么的,也算是一举两得了。

想做就做,我就骑上了摩托车,来到了他奶奶家门口。
看到老太太正在家门口晒被子,晒衣服,虽然应该有60多了,看上去也还蛮精神。
晒被子的功夫,跟老太太说了一下我的想法,老太太非常爽快地表示愿意帮我这个忙。

之后,我骑着摩托车去了熊口镇,找到了卖农产品的店,买了些种子。
再回到老太太家门口时候,发现她已经找周围的人帮她把那块地重新耕了一下。
接下来我挖了挖坑,搭了个辣椒架子,又种上白菜、豌豆。
就这样,生态养殖计划的又一个部分初步完成了。

其实我对种菜这种东西也不是很懂,仅仅看到以前家里老人种过,因此就将菜地交给老奶奶照料。
菜长好后,奶奶留一部分给自己,一部分菜叶喂给小鸡,其他的留给我做饭吃。







养鸡小贴士
饲料是影响土鸡生长速度和肉品质的主要因素。在20日龄以前以配合饲料为主,以后逐渐增加青绿饲料的用量,60日龄以后可以青绿饲料为主, 青绿饲料应该使用鲜嫩的杂草、牧草、树叶、蔬菜等。用蔬菜喂鸡,不但可以提高鸡的产蛋量,提高蛋重,而且还可以增强鸡的体质和抗病能力。


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 楼主| 发表于 2017-6-13 16:05:30 | 显示全部楼层
养鸡日记(三)

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5 围建“小操场”


经过20多天的喂养,小鸡基本上也不用加温了,加上最近的天气真的很好,小鸡的活动范围也开始变大了。我决定给他们围一片“操场”。

我骑车到了熊口街上,买了几块大油布,和一捆铁丝。
回来后把油布裁剪了一下,然后将铁丝连起来,沿着树木,围出了一片地方,紧接着在那片地盘上放上了食槽和水槽,牵上水管,装好蓄水箱。

又用当时做住房留下的材料,搭起了几个简易的凉棚,场地基本上就算是准备完毕了。

忙完已经到下午了,该是喂食的时间。
现在的小鸡基本上每天需要喂食两斗车左右的饲料,看来又该要去进玉米和麦子了。

6 公鸡母鸡分房睡


翻翻日历,看着一天一天长大的小鸡,已经满一个月了。是时候按照老鸡户的说法,把公母分开喂养了。不然等公鸡再长大些,就要对母鸡的生活环境造成很大的影响了(雾)。

一天的喂食工作结束后,我打扫了鸡窝——把所有的鸡粪用装玉米的蛇皮袋装好,统一堆放在角落,用没有用完的油布盖起来。
所有一切都处理完了以后,我决定今天给公鸡搬家。



但是这天色说早不早说晚还不够晚,因为这种散养的土鸡不像笼养的蛋鸡,行动力是很强的,每天都会在树林里跑来跑去,白天基本是很难抓到的,所以只能在晚上进行捕捉。

趁天色未晚,我打电话找来周边的几个朋友,约着说一起打个说胡子(潜江方言,即打牌),刚好打几个小时,还能帮我抓抓鸡,帮忙分一分。

经过三个小时左右的奋战,已经快十点了,我看时间差不多了,就说,这盘打完了,帮我把公鸡分出来一下吧,几个朋友没有拒绝。
于是打完这一盘,就开始了搬家计划的实施。

分工很简单,和打说胡子一样,两人一组。
两个人抓了鸡用蛇皮袋装上,就由两个人去放到事先已经隔好的那块地方。

6000多只鸡,之前并没有仔细看,只是大致觉得公鸡比母鸡多一些。
但经过那次长达两个小时的分拣我才发现,公鸡的数量竟然快多出母鸡整整一倍,和当初卖鸡仔的人跟我说的比例完全不同。

当时我的心里我很是气愤,很想第二天就去问问是个什么情况,但是后来琐事一多,也便作罢,就当买个经验了。







养鸡小贴士

如何区别小鸡公母?


听叫声。叫声大,清脆,为公鸡,反之,叫声细小为母鸡。
看屁股。抓住一只,手拿着小鸡仔的两翅膀,看看小鸡仔的屁股,屁股尖,圆,公鸡,反之屁股厚,扁平式母鸡。
看吃像。给小鸡仔同时放入食物,挤得急,吃的多,身体强壮者为公鸡,反之为母鸡。
看鸡冠。头部正中,有明显的标志。小鸡冠呈现长得大,红彤彤的,呈直长状态为公鸡。母鸡,大多鸡冠有些偏。
看尾部。公鸡的尾部老毛即老翎大多先长出来,母鸡稍微慢一些。


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 楼主| 发表于 2017-6-13 16:14:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-6-16 20:55:39 | 显示全部楼层
养鸡日记 (四)

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7护鸡行动

经过晚上的分拣隔离,除了有几个“漏网之鸡”以外,基本上所有的公鸡都分到了“新家”。

日常巡视一下鸡场的情况,发现在鸡休息的架子下面有一只倒地不动的鸡,过去一看已经死了,发现肛门处有血,尾部的毛也基本没有了,觉得不对。

观察了下其他鸡的精神状态,赶了一下,一整躁动,说明大家精神很好;又观察了下地上的粪便,并没有出现拉稀的现象。

要说有异常,那就是发现有一些体形比较小的鸡出现了斑秃的情况,有的是屁股上,有的是背上,有但不是很多。

我上网查了查资料,然后跟街上的兽医打了个电话,说明了情况,最后询问了下附近的养鸡户们。

几经咨询,我弄清了真相:

第一,为什么有的鸡体积偏小?因为毕竟养殖数量多,喂食的范围密度太大,有些小鸡就必须等到健壮的鸡吃完以后才有的吃,采食量达不到,自然就长不了太大。

第二,为什么有的鸡会斑秃?这就是琢羽的问题了,一个是鸡的光照时间太长,还有就是微量元素不足,才会出现这种情况。

既然找到问题了,就赶紧解决,以免损失更大。

首先,我马上增加了食槽,加大喂食量,食槽摆放位子的距离也加大,让鸡的进食密度不要那么大,这样那些小的也能吃得到了;

其次,我计划对光照进行一个完善,制定了如下规则:每天早上五点开灯,中午十一点关灯,到下午四点开灯,再到晚上十一点关灯。
保证鸡能有足够的光照以外,也不会因过度光照导致互琢。

最后,用斗车把之前没有用完的黄沙,拖到鸡场里面,让它们能吃个零嘴补充微量元素。

其他两项都还好实施,就这个关灯的情况不是很好解决,因为之前都是晚上全部开这灯,今天晚上全部关了灯以后,鸡窝里一片躁动,明显是不习惯,这样是很危险了,很容易出现打堆的情况,可能会压死很多下面的鸡。

所以一下全部关掉是不行了,慎重考虑后我觉得可以逐步关灯试试:

整个鸡房里有8个日光灯,今晚就间隔的关掉了4盏。虽然有一些骚动,但是并没有维持很久。
然后我又沿着整个鸡房边敲边走,以防他们在角落里打堆。

我心想应该不会有什么问题吧,不过也只能这么办了,若不能把这个灯关下来,对鸡以后的成长会造成更大的麻烦,不管怎么样,看看第二天的情况再说吧。







养鸡小贴士
互啄发生的原因
引起啄癖有饲养管理方面的原因,亦有营养方面与疾病的原因,还有品种上的原因。
  1.引起互啄的环境条件
  饲养密度过大,禽舍空间不足,育雏时温度过高,采食及饮水不足,限饲或饥饿,光照强度过高,通风不良下的氨气浓度过高,潮湿等等。
  2.引起互啄的营养因素
  日粮蛋白质不足,钙、盐不够,植物蛋白尤其豆粕过多,动物蛋白不够,含硫氨基酸、微生素、矿物质不够,粗纤维不足而互啄。
  3.其它原因
  土种鸡和蛋用性品种的鸡只性情好动,易发生啄斗行为;早熟母鸡,比较神经质,易产生啄癖。


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 楼主| 发表于 2017-6-16 20:56:21 | 显示全部楼层
养鸡日记(五)

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8引进新品种:乌鸡

虽然过程有些繁琐,但是好在还是把灯逐步关下来了,基本上也没有付出什么死伤的代价。
经过改善环境,那些体形偏小的鸡也没有出现什么死伤了,琢羽的情况也没有进一步恶化的趋势了。

看看仓库里的玉米大概还有个五袋左右,也该去收些玉米回来了。
就在去李场周围那边收了一千多斤玉米回来的时候,听那个帮忙粉碎玉米的大伯说,他今天要去进一批乌鸡的鸡苗回来。

一听说是乌鸡,我也有点兴趣,因为我也正想着这么大个场子,是不是也可以养一些其他的品种什么的。
之前也想过说要养孔雀,但是也只是停留在想一想,也没什么孔雀苗的来源,今天刚好听闻说他要去进乌鸡苗,所以我决定一同去看看。

来到杨市这边的一个卖鸡苗的泡房,看来这个老板和他认识,可能有过几次生意上的来往。
既然和他是熟人,我也就大条起来了,装了根烟也就聊了起来。

通过了解,这个老板这里要出一批乌鸡的鸡苗,因为上一批鸡苗是我父亲联系的人,在进鸡苗上我也没有什么经验,就主要是看那个大伯会进多少。

经过协商以后,他弄了200只,我也不想一次弄很多,因为是第一次合作而且是乌鸡也不知道以后的行情怎么样,所以我决定,要母鸡300只公鸡200只,共计500只,所有的小鸡苗,都让他打好疫苗和弄好检疫以后我就来拖。或者是到时和他的一起帮我带过去。

这边商量好以后,回来自己鸡场里面,把上一批小鸡住的房间,进行了一个全面的打扫,有用那种喷农业的箱子,调好消毒水,进行了一次全面的消毒。

之后,又把上午去托回来的玉米全部下车装进仓库。
已经是下午五点了,进行那天最后一次喂食,又检查了一下水箱的水的情况,当天的任务就算完成了。







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乌鸡的营养价值

与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。



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 楼主| 发表于 2017-6-16 20:57:23 | 显示全部楼层
养鸡日记(六)

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9逐渐上手

没几天,我买的小乌鸡也拉回来了,经过上一批普通小鸡的喂养经验,面对一批刚刚到的小乌鸡,我已经得心应手,知道该准备些什么了。
   
于是我事先给一个房间消了毒,再在地上铺好油布,方便清理。
然后用上一批的加热工具进行室内加温,这次配上了室内温度计,方便控制室内的温度。

我在鸡场里转了转,看到还是有一些,毛色不好,和体形偏小的鸡,看来不是那么容易能改善的呀,这样下去肯定会出现恶性循环。
所以我决定把这些残弱一些的鸡分开圈养喂食,这就需要围出一个新的小场地。

首先用四根木头钉了一个初步的范围出来,然后用荷兰网围上,用铁丝固定好。
接着在里面放上两个食桶和水桶,用木头钉了一个架子让鸡休息。
最后再用直接打鸡棚的铁皮瓦,在上面搭了一个能遮挡雨水的顶,基本上一个简易的小鸡凉棚就搭好了。
   
接下来就是每天把看到的那些掉毛和体形偏小的鸡抓进去,我还用铁丝和渔网还有一根木棍,做了一个网子,方便抓那些残弱的小鸡单独喂养。

我的“小菜园”还没有长好,所以准备第二天早上带几个蛇皮袋子去菜场看看,有没有那种丢的菜叶什么的,应该可以装一些回来。

其实我更想找找看,有没有一个林场周围的、可以每天早上去买菜的老人,就能每天拜托他/她带几蛇皮袋回来,那就再好不过了。







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在饲养土鸡的时候注意饲养的周期时间,合适的饲养周期有利于提高肉质的质量。一般小公鸡的生长速度快于母鸡,性成熟也比较的早,小型的公鸡大约有一百天就可以上市了,母鸡一般120天就可以上市了;对于中型的公鸡来说一般需要一百一十天上市,母鸡的上市时间为一百三十天,这个时间段的土鸡肉质鲜美,其体质、质量和成本都处于最佳的状态。




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发表于 6 天前 | 显示全部楼层

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潜江老勾 发表于 2017-6-16 20:56
养鸡日记(五)

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听起来就好特别啊。

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 楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层

  嗯,都是放心的土鸡蛋,我包了300亩树林,专门就为了做生态养殖的。
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