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端午节前留学生领略中国传统文化 “神丹工厂体验季”开启老外篇

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  • TA的每日心情
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    2019-9-9 00:10
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-5-24 23:12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
      端阳节,看老外吃皮蛋、腌咸蛋的“洋相”

      老外眼中的皮蛋是啥样?端午节临近,为了积极推广送端阳文化,让中华皮蛋咸蛋美食“扬名天下”,5月24日,“神丹工厂体验季之老外篇”开启, 二十位在汉求学的外国留学生组团探访神丹工厂,与皮蛋咸蛋亲密接触。
      
      启动仪式上,湖北日报新媒体集团副总编辑张剑说,皮蛋自明代发明以来,至今已有500多年的加工历史。清朝末期我国已开始对外销售皮蛋。有“千湖之省”美誉的湖北,皮蛋制作技艺水平高,被列为非物质文化遗产;湖北神丹公司牵头修订皮蛋国家标准,让皮蛋的铅含量与鱼肉豆腐一样。简短的仪式后还进行了互动剥蛋小游戏。

    20170524留学生探访神丹_007.JPG
    湖北神丹健康食品有限公司副总经理李清逸现场回答了留学生和媒体代表最关心的几个问题。
    20170524留学生探访神丹_009.JPG
    在楚天传媒大厦前拍个大合影,然后就集体乘车向着孝感安陆出发啦。

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     楼主| 发表于 2017-5-24 23:22:31 | 显示全部楼层
    经过近两小时车程,大家来到神丹福利蛋鸡场,

    20170524留学生探访神丹_010.JPG
    在经过40秒喷雾消毒后,再换上一次性防护服
    之后才能去看望那些下蛋的母鸡。
    穿上防护服后,同学们开始相互拍照,他们都觉得自己的模样很好笑。
    20170524留学生探访神丹_014.JPG
    有宽敞的宿舍,有松软干净的沙滩,随时可以晒日光浴....这就是神丹蛋鸡的幸福生活。

    20170524留学生探访神丹_016.JPG
    这两位美女一直播一直播,只怕手都举酸了,
    我好心说帮她们拿自拍杆,说不行啊,你来会掉粉!

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     楼主| 发表于 2017-5-24 23:44:53 | 显示全部楼层
    下一站是神丹公司的中湾农场香椿鸟基地
    20170524留学生探访神丹_019.JPG
    看着这些色彩鲜艳的蔬菜是不是很有食欲呢?
    这些都是农场自己种植的全天然无公害绿色食物
    C360_2017-05-24-13-09-35-718.jpg
    留学生们被分成四个小组,各自施展厨艺,看哪个小组的皮蛋蔬菜派做得最好吃。
    20170524留学生探访神丹_024.JPG
    这个烧烤机里面就是香椿鸡。
    我问工作人员,为什么市面上很少见到。她说目前主要供应对象是高档酒店,少数大型超市里也可以买到。

    20170524留学生探访神丹_023.JPG
    我尝了一下外国学生做的皮蛋拌豆腐,感觉味道还不错。
    C360_2017-05-24-13-13-31-468.jpg
    午餐就在农场职工食堂,端上来的菜几乎都与鸡和蛋有关:爆炒香椿鸡块、鸡蛋香干、荠菜鸡蛋饼,
    还有蛋黄香粽,盐蛋,溏心蛋,当然也少不了前面看到的福利蛋鸡熬的母鸡汤

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     楼主| 发表于 2017-5-24 23:51:14 | 显示全部楼层
    饭后游戏体验时间到!
    20170524留学生探访神丹_038.JPG
    想要编好一个蛋兜可不容易
    因为他们中有仅仅来汉三个月的同学,语言会有点障碍
    20170524留学生探访神丹_040.JPG
    不过对照说明书,稍微用心也可以完成这个作业
    20170524留学生探访神丹_041.JPG
    女生天生心灵手巧,看,这个蛋兜已经成型。

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     楼主| 发表于 2017-5-25 00:06:22 | 显示全部楼层
    本帖最后由 我是小兵 于 2017-5-25 00:07 编辑
    第二项活动:绘彩蛋!
    20170524留学生探访神丹_050.JPG
    有羞涩的小公举
    20170524留学生探访神丹_052.JPG
    有微笑的小男生
    20170524留学生探访神丹_047.JPG
    这位最狠:给戴了顶绿帽子!
    把画好的彩蛋装进自己编好的蛋兜里,再挂到脖子上,满满都是成就感!

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     楼主| 发表于 2017-5-25 00:28:29 | 显示全部楼层
    中午的咸蛋好吃吗?来来来,自己动手做一个。
    20170524留学生探访神丹_053.JPG
    就是把鲜鸭蛋放到泥里一裹嘛,这有何难?
    20170524留学生探访神丹_057.JPG
    神丹公司的马经理说,体验版当然很容易,但咸蛋制作的精髓在那黄泥上
    泥和盐的比例最为重要,自己家里很难做好。
    20170524留学生探访神丹_058.JPG
    他说,在这个季节,裹上泥的鸭蛋放在常温阴凉通风处,25天之后就变成一枚美味的咸鸭蛋了。

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     楼主| 发表于 2017-5-25 00:35:29 | 显示全部楼层
    20170524留学生探访神丹_063.JPG
    在神丹产品展示区,同学们围着讲解员问个不停。
    我发现,那位眼镜妹纸是位自拍狂人,就是没搞清她是打哪来的。

    20170524留学生探访神丹_061.JPG
    这位女主播说,传统饮食文化讲究“以形补形”,然后.....然后就说不下去了.....
    20170524留学生探访神丹_028.JPG
    上次来神丹的时候,好象还没有看到这个皮蛋瘦肉粥,看来是新产品

    20170524留学生探访神丹_034.JPG
    还有两天就是端午假期了,拎一盒“神丹三宝”走亲访友绝对应景。

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     楼主| 发表于 2017-5-25 00:47:50 | 显示全部楼层
    最后大家来到神丹公司总部,
    和去年相比,进入厂区多了一道全金属门禁

    20170524留学生探访神丹_064.JPG
    这里有一条12年前从国外引进的全国首条保洁蛋生产线,每小时可加工12万枚
    6年前又在武汉增加了一条生产线,达到每年10亿枚保洁蛋的生产能力。

    20170524留学生探访神丹_070.JPG
    用红外线“看”,用超声波“听”,蛋壳上就算有一条肉眼看不到的细纹,也会被筛选出来
    20170524留学生探访神丹_071.JPG
    很多同学参与了包装环节的帖标签工序

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    20170524留学生探访神丹_074.JPG
    静静地泡在料液中的就是皮蛋
    20170524留学生探访神丹_076.JPG
    讲解员说,这里有四千多平米,是国内最大的皮蛋制作车间,可同时腌制一千万枚!

    20170524留学生探访神丹_077.JPG
    每件神丹产品都有各自的编码,可以在网上查到身份信息
    20170524留学生探访神丹_078.JPG
    质量是企业的生命。这是神丹的检验中心。
    20170524留学生探访神丹_080.JPG
    这里有先进的抽样检测设备,检测内容涉及药物残留、微生物、重金属以及理化(盐分、水分含量)等
    C360_2017-05-24-16-12-33-582.jpg
    专注者,最美丽

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     楼主| 发表于 2017-5-25 01:43:36 | 显示全部楼层
    最后在厂区门前的文化广场了解端午故事,湖北与端午节太多渊源:
    屈原是咱楚国人,过节吃粽子、盐蛋也是民间为了纪念这位爱国诗人;
    2005年,神丹公司董事长、省政协委员刘华桥第一个以提案的形式建议将端午节列为法定公休假日;
    2008年端午节成为法定公休假日;
    2009年,湖北省代表中国向联合国递交端午节申遗报告,并获成功......

    20170524留学生探访神丹_081.JPG
    李总接受媒体采访
    20170524留学生探访神丹_086.JPG
    这位同学来自斯里兰卡,在华师学习汉语国际教育专业
    为什么她引起了我的关注?因为她今天拎着一个武汉捐血的环保袋
    于是在车上和她聊了一会儿。
    华师有个“洋雷锋志愿服务队”,每年都组织留学生集体献血

    汉网相关:

    学好英语很重要啊,今天遇到两位第一次参加成分献血的洋学生,却相视无语
    http://bbs.cnhan.com/thread-19523741-1-1.html

    湖北武汉:巴基斯坦留学生感谢献血者
    http://bbs.cnhan.com/thread-17725788-1-1.html

    "2016匠心楚味•第四届全国重点网络媒体湖北行"寻找最美湖北味道(神丹篇)
    http://bbs.cnhan.com/thread-20751647-2-1.html


    端阳节,看老外吃皮蛋、腌咸蛋的“洋相”
    http://food.cnhan.com/html/pinpaizhuanqu/20170524/10996.htm

    微博互动:
    http://weibo.com/1654267021/F4BE8mbPk

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