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风糜江城三百年,“汪玉霞”传说

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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-1-25 14:10:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
    乾隆四年间(1739),“汪玉霞”由安徽来汉的汪仕良和妾蔡玉霞创办,蔡玉霞因掌中有朱砂,被赞有旺夫相,店名取“汪玉霞”在汉正街灯笼巷挂牌营业,起初“汪玉霞”经营茶叶兼茶点,糕点等,1761年汪仕良的长孙汪国柱扩大经营以后,开设店铺136家,名声大噪,后又经历七仼皇帝,(乾隆,嘉庆,道光,咸丰,同治,光绪,宣统)“汪玉霞”都平稳过渡,传承之今,风糜江城近三百年的“汪玉霞”,制作糕点繁多,最具特色产品,碱酥饼,绝酥,绿豆糕,芝麻饼,月饼,云片糕,京果,酥糖,喜饼等,喜饼更是成为城乡婚嫁,宴请的必备之选。


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