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豆皮店前排长队,争先品赏汉味经典!

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  • TA的每日心情
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    15 小时前
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    连续签到: 63 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-1-4 20:58:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 江城苏剑 于 2017-1-4 21:10 编辑

            汉味经典 —— 老通城豆皮,是武汉著名的小吃,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是原位于武汉市中山大道大智路路口的"老通城",其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。


           2016年12月28日“老通城”在汉口吉庆街重新开业,开业几天来宾客盈门、人来人往、生意火红,市民和游客纷纷从三镇赶来,并在店堂外排起了长龙,争先品赏久仰的汉味经典 —— 老通城豆皮。

           汉口老通城创始人曾厚诚长孙介绍到,”老通城“原为”老通成“,”老通成“的名字,直到上世纪五十年代毛泽东主席前往吃豆皮时,还是“老通成”,此名沿用至上世纪60年代。



    DSC02906_副本.jpg

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    评分

    参与人数 2汉网币 +38 收起 理由
    淡泊平侠 + 20 是那个事!
    兵哥哥 + 18 是那个事!

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  • TA的每日心情
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    18 小时前
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    连续签到: 37 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-1-4 21:41:50 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    那天准备在老通城吃,乖乖,好长的队,夸张点说,怕是天黑也吃不到嘴。只能怏怏离去。

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    谢谢渔樵老叟老师的平!您改日再去吧。  发表于 2017-1-5 07:58

    该用户从未签到

    发表于 2017-1-4 22:08:34 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老梅 于 2017-1-4 22:15 编辑

    吉庆街人气最旺,队排得最长的就是吃豆皮。
    还不晓得此老通城是不是武汉经典老店那个老通城。
    DSC_0481_副本.JPG

    DSC_0480.JPG

    点评

    谢谢老梅老师的点评!  发表于 2017-1-5 07:58
    汉网用户  发表于 2017-1-4 22:12:48
    我也发一张1981年我在老通城做豆皮的照片吧,那时只有黑白的,做豆皮的是当时我的师傅豆皮二王曾延林先生,想起来满满都是回忆~~http://bbs.cnhan.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTU3MzE5MDB8YWQyNzExZmFiMjc4ZWMyYjJmYjI5ZmU1MzczNjlmMTB8MTQ5ODc1MTY2Ng%3D%3D&request=yes&_f=.jpg
    1982年我和豆皮二王曾延龄,他也是我的师傅~.jpg
    汉网用户  发表于 2017-1-4 22:17:57
    发多几张老通城的老照片吧~~http://bbs.cnhan.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTU3MzE5MDN8Y2Y1NDE2ODRiYTM5YzllYzBlZGZkZmI2ZTEwNzZjNDh8MTQ5ODc1MTY2Ng%3D%3D&request=yes&_f=.jpg
    1984年老通城酒楼可是名流云集的地方啊.jpg
    汉网用户  发表于 2017-1-4 22:20:03
    1986年装修后的老通城http://bbs.cnhan.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTU3MzE5MDR8ZTE1NDM0ZmNlYzJhNDU3NTRmMGMxZTMxZjM0NTU1NWN8MTQ5ODc1MTY2Ng%3D%3D&request=yes&_f=.jpg
    1986年武汉市无息贷款100万给老通城酒楼,装修后的三楼古色古香,生意好得排队~~.jpg

    点评

    美好的回忆!  发表于 2017-1-5 07:59
  • TA的每日心情
    A
    2014-6-7 16:36
  • 签到天数: 2 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-1-6 15:13:06 | 显示全部楼层
    老通成过去的辉煌能否再来?

    该用户从未签到

    发表于 2017-1-6 15:55:27 | 显示全部楼层
    小时候去吃过,确实好吃。
  • TA的每日心情
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    2016-9-23 13:50
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-1-6 19:41:11 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    王家湾先开了分店生意不错,又关了。
  • TA的每日心情
    A
    2016-9-23 13:50
  • 签到天数: 1 天

    连续签到: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-1-6 19:58:03 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    90年代末在对面上班经常去吃,那口味吃了就迷上了。偶尔换口味爱吃鸡丝刀削面。

    点评

    你喜爱的都是汉味经典!  发表于 2017-1-6 20:05
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