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楼主: 渔樵老叟
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[城市印象] 卤水颠覆着传统——说长沙道武汉之五

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  • TA的每日心情
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2016-5-17 21:52:34 | 显示全部楼层
    天边的那抹云 发表于 2016-5-17 10:10
    跟着渔樵老叟的游记逛长沙

    谢谢一路同行。

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-18 01:04:42 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    长沙,各种炒菜比武汉的好吃,老字号的小吃,包括粉面比武汉的保持的好。过早,那就难为我们武汉人的口舌了。
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    2015-12-7 18:56
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-5-18 21:54:39 | 显示全部楼层
    对于领袖人物的塑像,应该有法规进行规范。
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2016-5-18 22:04:06 | 显示全部楼层
    莼记忆 发表于 2016-5-18 21:54
    对于领袖人物的塑像,应该有法规进行规范。

    谢谢你说出了我要说的话。
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2016-5-18 22:59:54 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    莼记忆 发表于 2016-5-18 21:54
    对于领袖人物的塑像,应该有法规进行规范。


    传统深深地烙印在一代人的骨子里

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-23 10:44:21 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    亲朋肠子馆---还可以有亲朋腰子店、好友爪子烧烤……
    forum.php(1).jpg

    点评

    哈哈哈  发表于 2016-6-3 00:47

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-23 10:50:21 来源:汉网社区 | 显示全部楼层
    ~( ̄▽ ̄~)~
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-6-2 19:12:45 | 显示全部楼层
    更正一点:重油粑粑应为糖油粑粑。当然,在油里面炸的,炕的,油是比较重。糯米粉子做的,好吃。

    现在不是提倡“工匠精神”么、太重要了。在日本有做了100多年的寿司店,几代人的传承,简直不可想像,吃他们家的寿司要排几小时队。现在我们的小食店都没有这种传承了,要问最难吃的热干面是哪里?户部巷的某家名牌店,他们都不怕天打雷要劈死人滴!

    不扯远了,长沙的很多苍蝇店(指其小而不是指卫生)确实很有风格,在武汉不多见。在长沙很多店内都挂着:猪油自己炼 辣椒自己剁。
    说到米粉,这是武汉人应该好好学习一下的。武汉的米粉和长沙不一样,样子不一样可以理解,但颜色不一样就蛮黑人了!长沙米粉是米的本色,而武汉米粉白得发蓝发亮闪荧光,这正常么?

    点评

    推荐  发表于 2016-6-3 00:49
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-6-2 19:20:28 | 显示全部楼层
    借老哥的帖子,浇一下心中的块垒。看看人家,看看武汉,心里什么滋味。
    DSC01668.jpg

    DSC01671.jpg


    武汉五方杂处,是好事,但自己本土传承的优秀小食呢?被改造了,其实是被糟蹋了。


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