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楼主: 花楼小董
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花楼小董——(春节)戏说武汉的歇后语

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 楼主| 发表于 2016-2-22 16:15:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 花楼小董 于 2016-2-22 16:41 编辑
花楼小董 发表于 2016-2-21 22:50
浙江五芳斋与武汉五芳斋打官司打成了一家人

始于咸丰八年---副本.jpg



浙江、武汉五芳斋成为一家人之后



      同样的老字号企业,同样的中华传统美食,此次两家企业的成功“牵手”,意味着从此浙江、武汉五芳斋合为一家,取长补短,融合共赢将为百年老字号的未来创造更为广阔的发展空间。

    浙江、武汉五芳斋成为一家人之后,改写了武汉五芳斋的历史,同时也扩充了浙江五芳斋的过去史,再说“五芳斋”就不能只说单一 一家的历史鸟。

    “五芳斋”这个名字,得名于清道光年间,创始人姓沈,系苏州吴县陆墓采莲(今相城区元和镇开发区)人。沈氏创立的是“五芳斋面饭馆”,以经营传统苏式小吃点心而驰名。

    起初沈氏在齐门外开了一家甜食铺,以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。

    沈氏膝下生有五个女儿,分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳,恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处,街坊邻居就开玩笑地称他的店叫“五芳斋”。沈氏老板干脆将错就错,正式将店铺取名“五芳斋”。这就是五芳斋名字的由来。

    一百五十多年来,或是由“五芳斋”传人走出苏州扩大发展,或是外地有人慕其盛名,北京、上海、嘉兴等地出现很多以“五芳斋”为店名的饮食店。


                         上海五芳斋.jpg

      五芳斋于1858年(咸丰八年)在上海正式始创。

    浙江五芳斋始于1921年,创售“五芳斋”粽子,从此闻名于世,它是国家首批的“中华老字号”。


    他的粽子外形较为别致,沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形,加上选料、制作考究,风味独特,招徕了很多顾客。

    1946年5月,江苏南通人倪锦财在汉口中山大道1303号创办武汉五芳斋,其汤圆、粽子、糕团等传统风味小吃,为世人称道。  

  1956年,武汉五芳斋公私合营。  


    2001年,完成改制,员工持股,组建“武汉五芳斋食品贸易有限公司”。改制组建后,公司逐步发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输、食品进出口为一体的新型企业。

    2005年获国家质检总局颁发的“全国工业产品生产许可证”。

    2006年通过国际标准化组织ISO9001:2000质量管理体系认证,同年再度荣获商务部授予的“中华老字号”企业,(湖北餐饮业独此一家)。

    2014年浙江五芳斋与武汉五芳斋两家“联手”合成一家人,对五芳斋的产品和经营带来了更为广阔的发展与空间。

    具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的龙头,著名的中华老字号企业,农业产业化国家级重点龙头企业,全国最大的粽子产销商,2005年全国食品制造业纳税百强。

    浙江五芳斋集团食品研究所是一家从事食品及农副产品开发、工艺技术和标准化研究的专业科研机构,是省级技术中心。

    浙江五芳斋农业发展公司、江西五芳斋农业发展公司、安徽五芳斋米业公司、黑龙江五芳斋米业公司、嘉兴五芳斋肉类食品公司组成五芳斋食品生产的原料供应链,通过建立五芳斋专用大米、箬叶和生猪三大基地为五芳斋食品生产提供优质原料。

    国家工业旅游示范点——位于嘉兴秀洲工业园的五芳斋产业园和正在建设中的成都五芳斋食品生产基地,构成五芳斋食品制造和物流配送的两大中心。

    上海五芳斋高速公路经营管理有限公司、杭州五芳斋食品有限公司等子公司是五芳斋的专业营销商,与国内13家营销分公司、100多家连锁门店共同打造以长三角为中心、遍布全国各地的市场营销网络。

    近年来,五芳斋开发网上销售平台,进驻淘宝商城,同时整合旗下的多家代理商,电子销售额每年均保持200%的增长。

    浙江五芳斋食品开发公司积极发挥品牌优势,通过OEM方式拓展五芳斋系列产品线。以上共同构成以五芳斋实业为龙头的,集科研、原料供应、生产、销售为一体的五芳斋食品产业链。

    “五芳斋”作为嘉兴的一张城市名片,以其富有地域特色的中国传统食品文化元素和高品质的产品屡获好评,成为嘉兴“对外交流的使者”。


    武汉五芳斋注重品牌,注册的“五芳斋”服务商标和“WFZ及图形”商品商标连续三届荣获湖北著名商标。其生产的汤圆、粽子、糕团宫廷饭等产品荣获国内贸易部授予的“中华名小吃”、“中国名点”称号。


                  
SAM_5590--a.jpg

    今天是2016年2月22日元宵节,买“五芳斋”汤圆的人特多,其它品牌的汤圆买的人较少。

    我买了点“五芳斋”的汤圆,因写这个帖子,我留意看了下包装袋,上面这样注明:委托单位的名称浙江五芳斋实业股份有限公司  浙江省嘉兴市中山路2号
;经销商武汉五芳斋食品贸易有限公司  公司注册地址:湖北省武汉市江岸区中山大道1206号。



                            SAM_5584-a.jpg


    真滴很有意思,现在他们滴法制意识和商品、商标意识都增强了,这样很好,我表示点赞!

    原来,听我母亲这样说过,汉阳归元寺的香火有多旺,“五芳斋”的人气就有多旺。如果“五芳斋”门口又排起了长龙,也就是一个节日快到了。



                            SAM_5581--a.jpg


    五芳斋的汤圆”,与“四季美的汤包、老通城的豆皮、蔡林记的热干面”一起,名列武汉四大小吃。一说起这些响当当的名字,很多人不禁口舌生津。对这些老字号小吃,不少武汉人有着不可割舍的情感。




   今天是2016年2月22日元宵佳节,我祝大家元宵节快乐!

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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-2-23 14:29:39 | 显示全部楼层
    武汉歇后语(补充)
         许士林的儿子——不怕蛇(蚀)人
         许士林即《白蛇传》里的许仙,他与白蛇精结婚,白蛇生的儿子,当然不怕“蛇人”。武汉方言形容丢丑为“蚀人”,并将蚀念“蛇”。
          董天宝的妈——夸天话
          传说董永的妻子是七仙女,董天宝是七仙女之子,七仙女讲话,自然会“夸天话”。这句话形容讲话过分夸张,不实际。
          红薯眨眼睛——活苕
         武汉人称红薯为红苕,简称苕,同时也称傻瓜为“苕”。活苕就是十足的傻瓜。

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    花楼小董 + 10 强帖留名!

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     楼主| 发表于 2016-2-23 17:06:11 | 显示全部楼层
    本帖最后由 花楼小董 于 2016-2-23 17:15 编辑
    花楼百子 发表于 2016-2-23 14:29
    武汉歇后语(补充)      许士林的儿子——不怕蛇(蚀)人     许士林即《白蛇传》里的许仙,他与白蛇精结 ...

         尊敬的老街坊朋友:

        您这些武汉歇后语非常好! 我想:当今滴武汉人,很可能不一定记得了。

         通过您的参与,使我这个帖子增色不少,我深表谢意。

        武汉滴歇后语,据我所知不少于一至二百,经我们俩的共同努力,武汉歇后语,一定会发现和挖掘出更多,能够把这些武汉方言、歇后语与大家共分享,也让不知道的人尽可能地多了解一些,做点我们力所能及的乐事,不仅我们自己回忆或重温了这些先人给我们留下滴宝贵汉话方言文化遗产,也给现在的人或不太知晓滴人,是一个学习、了解和传承的园地,与大家同兴、同享、同乐,是一件赏心悦目滴事情。

           我向您问好!







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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-2-23 17:34:21 | 显示全部楼层
    长了知识。有很多汉味的“方言”(包括歇后语)很多人知其然不知其所以然,董老师的详解追根溯源,很解决问题。

    我有次从硚口中山大道崇仁路口过马路,手里拿着一根用竹签子串着的油条,因怕灰尘大了,想急着吃掉,谁知道过马路走得快,那个油条转起来了,到不了口里也!站在那里拉红线值勤的一个人对着我大声喊:活的活的!路人皆大笑。说明这个“活的活的”在武汉还是很有群众基础的。
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-2-23 17:45:35 | 显示全部楼层
    花楼小董 发表于 2016-2-15 21:03
    今天是2月15日正月初八

    我来说一下汪玉霞

    这次春节不知发了什么“神经”,买了好几种京果、酥糖独自享用了。一来我本来喜欢吃,二来现在什么都开始“高了”,就血糖还好,抓紧时间享受一下。三高齐全的时候就只能作罢了。
    这几种就有汪玉霞的京果,不知道谁现在扛着这块牌子,虽然那个生产地址一看就不舒服(个人原因),但京果真的是酥,有点老味,两包很快就吃完了。但另一个原名牌就不行了,X生园的一包里面有死面砣子,而且都是“嗝”的,真想扔掉。
    多说一句:酥糖都不行了,可能工艺有重大调整,没有一家是当年的味。我特地买了两盒“武穴酥糖”,比武汉的强一点,但也没有一条条的固态软如宽面条的条状糖,都是“渣渣”合成在一起的,好在都还不沾牙。

    点评

    想原来滴老口味已不太可能了,基本失传已久了,都是正盏滴人尽量按原来滴方法做滴……  发表于 2016-2-23 18:03

    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2016-2-23 17:55:11 | 显示全部楼层
    麦壳儿 发表于 2016-2-23 17:34
    长了知识。有很多汉味的“方言”(包括歇后语)很多人知其然不知其所以然,董老师的详解追根溯源,很解决问 ...

    VG_YUIJ(}DG5VZUXCYPT7L3.jpg


    有意思、有意思

    谢谢关注和参与

    谢谢加分支持






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     楼主| 发表于 2016-2-23 18:23:49 | 显示全部楼层
    本帖最后由 花楼小董 于 2016-2-24 08:58 编辑

    6.jpg




    ——



          在说这个歇后语之前,我先跟大家扯点野棉花再说,因为,花楼街是我生长的摇篮,久居生活了几十年滴故地,我对它有着深厚的感情与爱恋,它对我有很多很多怀念与回忆的地方,我们的情节是难以解脱地,当我第一次与网友——我的老街坊“花楼百子”见面时,我说的第一句话就是问他,我看见您写了不少武汉三镇蛮多地方的东西,我知道您是花楼街百子巷的人,为什么不写写花楼街的东西或百子巷、小董家巷的东西呢?他说以前写过一点,但是不多,由于时间已久,还不好找,这样,过段时间我再写写,其实你也可以写一下啊,这样我们俩写的花楼街的内容合在一起滴话,肯定是非常好的。我说目前还没有时间,也还没有考虑要写,以后我会写的,相信我们俩写的花楼街一定像您说滴这样,看几么盏我来写一写,今天我写戏说武汉的歇后语,正好用专门的时间,认认真真地写写,这样一来,内容会多,时间会长,也一定会有错的地方或误滴东西出现,由于记忆的不准确性或偏差性,是很难以避免的,希望花楼街的老街坊网友们参与、补充、纠正、指错,也希望大家在看这个帖子的时候,不要性急,慢慢看,我慢慢写,把我对花楼街的所知,统统滴倒出来,痛痛快快滴与大家一起来分享。

          “花楼街的房子——雕龙画凤”,这里的“花楼街”不是专指今天的花楼街,今天的花楼街就是人们常说滴后花楼(等会我将详细来说这个),它还包括前花楼(等会细说这些,现在暂且不说)。“前花楼”与“后花楼”是汉口不同滴两条狭长小街,民国初年将“前花楼”改称“黄陂街”,“后花楼”改为“花楼街”,是汉口非常热闹繁华的街道,(直至今日它的热闹繁华不减当年)。街上两边的房屋建筑不同非凡,在窗户、粱柱、房门、阳台上面,都雕刻着各种各样的图案和精致滴花鸟鱼虫,飞禽走兽,微妙微俏,活灵活现,故此,得名花楼街。



    站在居巷口子拍摄的花楼街---a.jpg

    花楼街交通副食附近的房子



         汉口人喜欢把与众不同、高超典雅的物品或建筑、以及一些美好滴东西说成是:“花楼街的房子——雕龙画凤”真不错!

        这话尤其是收藏界的人士用得最多,比方说,你在收藏市场,看到一件比较好的东西,你一定会喜出望外滴随口一句:哎呀!鸽狗儿滴,太精致鸟,像呢玛“花楼街的房子——雕龙画凤”滴,真好!




    花楼小董a.jpg








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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-2-24 09:54:20 | 显示全部楼层
    老街坊,不用客气,我们都是一条街上的伢们,小时候晚上玩官兵捉强盗,总是在居巷、小董家巷之间跑。还有,上公共厕所除了百子巷以外,再就是往苗家码头与小董家巷之间公厕跑,早上拿着草纸,拎着裤子,上那个茅房。说不准我们还曾同时在蹲。

    点评

    官兵捉强盗蛮好玩,玩得连饭都不晓得吃,幸福的回忆。谢谢!  发表于 2016-2-24 18:26
    说不定我俩还聊过天啦……  发表于 2016-2-24 18:24
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-2-24 09:56:14 | 显示全部楼层
    花楼街及百子巷的故事我还会不断写的,让我们共同合作吧!

    点评

    好的!支持!乐意合作。  发表于 2016-2-24 18:28
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    发表于 2016-2-24 10:00:26 | 显示全部楼层
    再补充:武汉歇后语

         胡敬德炒米泡——黑(吓)人巴沙
         胡敬德是唐代大将尉迟恭的别号。他面如锅底,故称黑人。民间还传说他和秦琼(叔宝)两人把守宫门,挡住了泾河老龙的阴魂,使之不能向唐太宗(李世民)索命。以后又用两人的画像来代替,起着同样的作用。贴门神便是从这件事传开来的,更使他们俩名震千古。
         武汉民间把这位黑将军与炒米泡联系起来。炒米泡就是把阴米(阴干的熟糯米)放在有沙的锅里炒,于是要扒沙,这就是所说的黑人扒沙。“吓”与“黑”谐音,扒沙谐音巴沙(表示“有点······的样子,在形容词后边作语缀)。这则歇后语按武汉方言就是要说明:有点吓人的样子。


    点评

    非常好的武汉歇后语,谢谢并点赞!  发表于 2016-2-24 18:33

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