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金印老师,这是香椿吗?

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  • TA的每日心情
    A
    2017-2-27 13:15
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-4-29 22:08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    IMG_1201.JPG IMG_1198.JPG IMG_1199.JPG IMG_1200.JPG

    前些时有人食臭椿而险中毒的事,这说也是香椿,而且是摆着卖,说是2元一斤,但不敢买来吃,香椿话说是很有名的菜。营养也丰富。

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    参与人数 1威望 +18 收起 理由
    番茄脸红红 + 18 金老师就是“汉网知道”呢

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  • TA的每日心情
    A
    2017-8-3 18:33
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-4-29 22:27:47 | 显示全部楼层
    这些香椿已经不能吃了,过季了,里面含的亚硝酸盐太多,香椿最多吃两茬。

    该用户从未签到

    发表于 2013-4-30 07:59:37 | 显示全部楼层
    香椿还是臭椿,感觉简单的看照片分不清。

    但只要摘下一片叶子,揉碎了一闻便知。

    香椿的味道和臭椿的味道大不一样,本人闻到后者就恶心。。。
  • TA的每日心情
    A
    昨天 00:00
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2013-4-30 08:26:21 | 显示全部楼层
    折射老师说得对!主要是从气味上判断,香椿叶子有较浓香味,臭椿则异臭。
           叶数不同,香椿-般为偶数羽状复叶,臭椿为奇数羽状复叶。
           树干不同,香椿树干常呈条块状剥落,臭椿树干表面光滑不裂。
  • TA的每日心情
    A
    2017-2-27 13:15
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2013-4-30 09:06:26 | 显示全部楼层
    谢谢以上老师们的回复,以前也没吃过,但昨天看到街头有卖的。

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