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楼主: 花楼百子
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可赞可叹的武汉的老字号(系列)

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-4-20 21:10:14 | 显示全部楼层
    九如斋.jpg

    九如斋糕点店
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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2019-4-24 18:01:56 | 显示全部楼层

                                        104、江汉路上的华康副食店


       在江汉路与江汉一路交会处,也就是中心百货的对面,有一座比较洋气的建筑十分吸引人,那就是江西人邹源之“邹协和”金号的分号,取名“邹协兴”。这是1931年的事,邹协和的开创者邹绍韩1904年带着三个儿子从江西省丰城县来到汉口做银楼生意,经过一番打拼,商业扩展,资本增多,家产富集,但兄弟之间矛盾加剧,这样才出现分家各干各的。兄弟5人各分得黄金370两,白银8000两,房屋按大小搭配均分。
       1949年武汉解放后,取消了私人金融业,邹协和各家的金号在武汉消失,相继改成杂货店,有的卖香烟白酒,有的卖茶叶,1956年公私合营后,邹家各分号退出了经营舞台。
       江汉路这家店子交给了市区政府,由商业局安排经营瓷器,取名华康瓷器店。因瓷器不赚钱,营业额上不去,经店党支部研究,决定转行买卖副食,后经上级批准脱离**副食总店,单独成立支部,下设有江汉一路门市部、循礼门门市部、江汉路茶叶门市部、贯中里门市部等商店,职工近百人。1978年罗承德任该店经理。
       在计划经济年代,华康副食商店比一般的副食店要荣光得多,经市财办,市、区商业局批准,成为武汉市地产品专卖商店。当年,市政府筹办江汉路地产品一条街,其目的是为了支持、保护、创新、发展武汉市品牌产品,实行厂、商直接挂钩,可以减少流通环节,降低产品成本,让利于民,惠顾于民。与对面的中心百货同唱一样的戏。
       地产品专营店的促销活动,极大的推动河提高了武汉产品的知名度,计划供应武汉市烟酒、副食品,在当时,这些商品都是凭票证供应的(即以每家的一个证本到商业局领有关的票,要办红白喜事也以结婚证、死亡证去商业局领票),有时有票无货也买不到。华康副食店头顶着市商业局发的“特供店,特保店”的光环,前来购买的顾客没有不排队的。
       武汉牌子的香烟一个星期两次(天),一次五箱、十箱不等,居民不需要票证直接站队供应,一人二盒,因此那排队的人群远至海陆饭店,为了保证有序守时进行,华康副食店事先“安民告示”,提前与民打招呼,让百姓知道实情。为了满足不同收入人群的生活需要,凭票的喜饼0·10元一个,若无票则2元一个,这在一定程度上平衡了供求关系。
    20世纪80年代改革开放后,华康副食店开始有了自采权,商店北上京津,南下羊城,东到上海,西至成都,业务员满中国地跑,各地各种商品齐全,质地优良,货真价廉,包装精美,每逢过年过节,专门来购买礼品盒的顾客络绎不绝,挑选上自己心中满意的产品,送至亲朋好友。那些年,华康副食店生意红火,顾客临门,人流如海,为了怕顾客挤翻挤垮柜台,还在柜台前做一排栏杆。在人流量如此高的情况下,安全事故从没发生。
        有一年春节,华康店采购回两个车皮的安徽傻子牌瓜子,租借江汉路小学一间教室作临时仓库,连夜发动全店职工、管理人员加班加点,拆零装袋(每袋10斤),白天上柜出售,既方便又快捷。与此同时,实行有奖促销活动,顾客买瓜子抽奖中奖(奖金多少不等),营业员也搞促销提成,销售越多,提成越多,以此提高营业员的销售积极性。结果,不到10天全部卖完,满足了消费者需要。

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    2019-2-18 14:07
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-5-1 01:44:28 | 显示全部楼层
    fingerc 发表于 2011-9-12 15:30
    唉,这些老字号,军阀没搞垮、国民党没搞垮、日本鬼子没搞垮、老毛没搞垮,改革开放搞垮了!


      . . . 这些老字号,军阀没搞垮、国民党没搞垮、日本鬼子没搞垮、老毛搞了(公私合营)一半,改革开放后.全搞垮了. . . !

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