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那些年一起吃过的锅巴粥

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该用户从未签到

发表于 2012-6-27 13:47:37 | |阅读模式
很多人都感叹现如今还有什么可以吃的?什么地沟油、奶粉、牛奶、甚至自来水都漂白粉过多,这些都成为了市民心中的阴影。难道住在大城市就注定要饱受工业污染和环境污染下的双重感染?我们只想吃点健康的东西这有错吗?
印象很深刻,家中吃饭的时候,电饭锅锅底居然出现了一点点锅巴,哪怕是一点点,那金黄色的颜色立马把我穿越回了小时候农村的景象。小时候在农村的都知道,那个时候我们都是吃大锅饭长大的,也就是所说的厨灶。那个时候小,压根体会不到吃锅巴的乐趣,所以每次开饭前,父亲总是会说一句:先给孩子盛点锅巴。但是每次我都把锅巴夹到了父亲的碗里,因为那个时候我觉得锅巴太硬,不好吃。慢慢的父亲不在务农,而是去了城市打工,回来的次数一年就那么一次。每次吃饭时,母亲都会把锅巴传递给我,现在回想起来,觉得母亲对父亲的思念全部寄托在这吃饭前一点点细微的习惯上,幸好当时我并没有拒绝锅巴,并且在成长的过程中,开始爱上锅巴,从另一个角度说是爱上了父亲习惯的味道。
不止是锅巴,作为锅巴的升级版锅巴粥在当时配上一点咸菜和萝卜一样算的上是美味佳肴。现在,各种高档电饭锅不粘锅的出现,使得锅巴几乎消失。在大城市,锅巴引以为傲的成为了“奢侈品”,现在难登大雅的锅巴已经成为了高档餐厅的宠儿。奇葩的是,现在还真出现了一款能专门煮锅巴的电饭锅益都“粥巴锅”。而粥巴锅的问世,解决了很多人的思乡或怀念之情,那种已经久逝的感觉,那些年我们吃过的锅巴粥是否能在一款电饭煲内找回?我们还有待考验,但是如果每天能吃上一顿锅巴粥,那也实属美事。

该用户从未签到

发表于 2012-6-27 17:44:16 |
这种锅巴现在也不易吃到!

该用户从未签到

发表于 2012-6-27 17:45:21 |
农村烧灶,锅里的锅巴很香,吃起来也很有味道!是一种淳朴、纯正、纯真的味道!

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